Cómo elegir un melón Artículo Publicado el 03.12.2011 por Libelula

Muchas veces, cuando vamos a las tiendas, mercados o verdulerías a comprar fruta o bien cuando recorremos nuestra huerta, no sabemos qué tener en cuenta para elegir un buen ejemplar. El melón es una de esas frutas que para tener éxito en la selección hay que conocer algunos tips y consejos.

Hoy les proponemos conocer algunos de ellos:

• Un melón se encuentra maduro y listo para el consumo cuando sus polos ceden a la presión de los pulgares.
• Está listo para consumir cuando su perfume es fuerte y fresco.
• No consumir si el melón suena a hueco. Los que tengan un sonido a más llenos al darles pequeños golpes son los que pueden consumirse.
• Cuando hay melones del mismo tamaño, los más pesados son los que es conveniente seleccionar.
• Melones amarillos: se oscurecen a medida que van alcanzando su madurez.
• Melos de cáscara dividida en gajos: son mejores los que tiene más profundos o pronunciadas sus divisiones.
• Melones reticulados o en forma de red: los de dibujo más tupido son los mejores.
• No es consejable comprar melones partidos en la tienda, especialmente por razones de higiene.