Como jardinera ávida soy una de las tantas personas a las que les fascina el arte topiario desde la distancia. Eso es porque no suelo tener tiempo para crear uno en mi propio jardín. Los topiarios pueden ser de forma geométrica, abstracta o realista. A mí, me encanta el arte topiario en forma de animales que va desde los domésticos hasta los más exóticos.
Ya en el antiguo Egipto de los faraones se realizaban podas decorativas de arbustos y plantas. Más tarde los romanos también se ocuparon en sus jardines de este arte decorativo y de la lengua de los romanos, el latín, procede la palabra «topiario» que hoy usamos para referirnos a estos arbustos que son objeto de podas decorativas. A continuación vamos a ver el modo en que podemos preparar un topiario usando como base una mata de romero.
Todo lo que necesitamos para hacer un topiario es:
El arte topiario es una técnica de jardinería que se viene usando desde hace muchos años. En el Medioevo los monjes lo practicaban en sus huertas medicinales. Los franceses lo incorporaron en sus inmensos jardines para lograr formas geométricas y también para acompañar las esculturas.
En la práctica consiste en recortar una planta para darle la forma que deseamos. Esto no se logra de una sola vez, sino que se requieren podas sucesivas hasta llegar a la figura final.
Todos hemos visto en películas, series de televisión o en la realidad los típicos setos de jardín, podados hasta formar esculturas que parece que no sean vegetales. Esta poda ornamental recibe el nombre de poda topiaria y la gente que se dedica a ella hace de las plantas auténticas obras de arte únicas.
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