La berenjena es un cultivo que se cultiva en climas cálidos y precisa de una temporada de crecimiento cálida. Como es un cultivo a largo plazo, se requiere una gran cantidad de abono para obtener un mejor rendimiento. Si alimentas las plantas de berenjena con mucho nitrógeno, podrías hacer que estas no produzcan frutos. Sigue leyendo para conocer los mejores fertilizantes para la berenjena.
La berenjena es una planta de fruto comestible de la familia de las solanáceas al igual que los tomates y los pimientos. La pudrición del fruto de la berenjena es un trastorno fisiológico ocasionado por la carencia de calcio en la fruta. Esto no solo ocurre en las berenjenas sino también en otros miembros de la misma familia, con menor frecuencia en las cucurbitáceas (calabaza, calabacín, melón y sandía). Continúa leyendo para conocer más sobre este trastorno y cómo tratarlo.
La berenjena es una planta anual del género solanum cuyo fruto es comestible y muy nutritivo. Puedes cultivarla en un recipiente y colocarla en un lugar destacado, si lo deseas, o bien, plantarla directamente en el jardín. Continúa leyendo para conocer algunas variedades de berenjena.
La versatilidad y las propiedades nutricionales de las berenjenas las convierten en un alimento ideal para preparar muchas recetas. Esta verdura amante del calor precisa una larga temporada de crecimiento y mucho sol, pero no te aflijas, porque puedes cultivar berenjenas en el interior del hogar. Sigue leyendo para conocer cómo.
Cada día somos más los que nos animamos a tener nuestro propio huerto en casa, cultivar nuestros alimentos es muy gratificante y la recompensa de poder alimentarnos de los frutos de nuestro trabajo es todavía mucho mayor, pero si además completamos el circulo y de una semilla que nos han regalado, podemos conseguir nuestras propias semillas para sembrar en la siguiente temporada ¿no seria increíble?
Para empezar a cosechar nuestra propia semilla lo mas interesante es que no se nos cruce nuestras berenjenas con otras, por eso es importante no sembrar más de una variedad y si así fuera, deberíamos dejar un espacio mínimo entre plantas de la misma especie de unos 50cm mínimo. Una vez que sabemos esto, es importante siempre elegir la planta que veamos mas resistente, mas fuerte y mas vigorosa, pues es de esa de la que nos interesa mantener los genes.
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Aunque originaria de Asia la berenjena se cultiva actualmente en todo el planeta. Ingrediente principal en la cocina mediterránea es una hortaliza perteneciente a la familia de las solanáceas al igual que las patatas y los tomates entre otros. Vamos a ver a continuación cómo cultivar berenjenas en contenedor y así tendremos un cultivo más para nuestro huerto urbano.
Para cultivar berenjenas en contenedor necesitamos un recipiente bastante grande, de unos 30 cm de profundidad y un diámetro similar. El momento idóneo para su cultivo es en primavera en cuanto pase el peligro de heladas. Podemos iniciar el cultivo por medio de semillas o por plántulas de vivero. Este último método es sin duda el más rápido y cómodo. Cuando cultivamos la berenjena en maceta podemos ampliar bastante su temporada de cultivo si la guardamos en casa durante las épocas más frescas del año.
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