Guía de jardinería

A pesar de que el consumo predominante del maní se realiza como fruto seco se trata de una leguminosa, Arachis hypogea, cuyas vainas crecen enterradas bajo tierra. Sus flores tras ser polinizadas se introducen bajo la tierra para formar la vaina que contiene los frutos que reciben distintos nombres en castellano.

Esta planta herbácea anual precisa de unas condiciones de suelo muy específicas, a diferencia de otras leguminosas, el suelo ha de tener una estructura suelta, fértil, bien drenado y rico en calcio, fósforo y potasio. Por otra parte, como todas las leguminosas, es una planta que fija el nitrógeno en el suelo. Pero hay que tener en cuenta su consumo de minerales para proceder a fertilizar la tierra antes de continuar con otros cultivos tras la cosecha de los cacahuetes. Es un cultivo de zonas de clima cálido y se lleva a cabo su siembra a finales de la primavera para ser cosechado a finales de otoño.

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El goji es un arbusto caducifolio originario de China que pertenece a la familia de las solanáceas, como los tomates y las patatas. Sus bayas son conocidas por ser un remedio natural usado en la medicina tradicional china. Se le atribuyen innumerables beneficios para la salud, no todos ellos científicamente contrastados. Lo que sí está contrastado es su cualidad como antioxidante, teniendo la capacidad de absorber diez veces más radicales libres que los arándanos por ejemplo.

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Este tipo de plantas se caracteriza por poseer un órgano de reserva engrosado, que reposa en algún momento del año. En este período, es cuando se seca su parte aérea. El entender su funcionamiento nos ayudará a realizar la plantación correcta. Así, lograremos que florezcan muchos años seguidos, con pocos cuidados.

Las bulbosas son de las especies más nobles y resistentes, que nos llenarán de alegrías muchos años cuando son plantadas correctamente. A la hora de elegirnos debemos tener en cuenta en que momento vamos a querer tener flores, y desde ya conocer los requerimientos de la planta, ya que cada una se adapta a un tipo de suelo diferente. Será de vital importancia conocer el período de reposo de la planta que queremos plantar ya que ese será el período ideal para su traspaso o cultivo.

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Son plantas de consistencia no leñosa que viven más de dos años, algunas hasta llegan a formar troncos semileñosos; otras tienen tallos tiernos. Pueden perder su parte aérea en el invierno, como algunos hemerocalis y ásters, o mantenerla como los heléboros.

Estas plantas se encuentran a lo largo de todo el año en el mercado, pero es mejor plantarlas en el otoño o la primavera. En las otras estaciones requerirá de un mayor cuidado. Siempre hay que evitar plantarlas en condiciones extremas climáticas, ya que podrían no adaptarse bien. Hoy se las elige para darle color al jardín.

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La ocra es una planta tropical que se cultiva como hortaliza anual. Las vainas son especialmente útiles para espesar guisos a causa de su mucílago viscoso. Las plantas de ocra son extremadamente resistentes a la sequía y el calor. Pertenece a la familia de las malváceas, como el algodón, la malva y el hibisco. Según países recibe muchos nombres, gombo, quimbombó, quingombó, molondrón y un largo etcétera.

Arriba vemos una flor de ocra, es fácilmente reconocible el parentesco con el hibisco. La ocra para su buen desarrollo necesita un suelo rico y bien drenado. También precisa calor y una buena exposición al sol. Se puede cultivar directamente en tierra o al resguardo para que germinen y luego trasplantar las plántulas. Todo dependerá de la temperatura exterior. Ya que aunque es una planta bastante resistente a las plagas es muy sensible a las heladas.

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Los beneficios de crecer bajo luz artificial son difíciles de ignorar. Si usted cultiva plantas de  flores de interior, como las orquídeas, violetas africanas, los cítricos y los hibiscos, la luz artificial las mantiene en flor casi todo el año. Una cosecha de invierno de hierbas y vegetales de hojas verdes también puede ser cultivada con luz artificial.

La luz del sol contiene el espectro completo de la luz, incluyendo todos los colores del arco iris: rojo pasando por amarillo a azul y violeta. Las plantas utilizan todo el espectro para la fotosíntesis, aunque la luz roja y azul parecen ser más las más importantes para el desarrollo de la planta. La luz roja estimula el crecimiento vegetativo y la floración; la luz azul regula el crecimiento del follaje de la planta.

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