huerta | Guía de Jardinería

Guía de cultivo: Acelga Artículo Publicado el 24.03.2010 por Anto, 4 comentarios

La acelga o tambien conocida como Beta vulgaris var. cicla, pertenece a la familia de las Quenopodiáceas, siendo una planta bianual y de ciclo largo que no forma raíz o fruto comestible. Con tallos planos anchos que se parecen al apio, constituyen una buena alternativa a las espinacas, ya que es muy productiva. De sabor agradable, azucarado y con un ligero gusto a tierra y algunas partes un poco amargas, la acelga es rica en vitaminas A, sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

La acelga es una planta de clima templado, que se desarrolla bien con temperaturas medias, pero le perjudican bastante los cambios bruscos de temperatura. En algunas regiones tropicales o subtropicales se desarrolla bien, siempre y cuando este en zonas altas y puede comportarse como perenne debido a la ausencia de invierno marcado en estas regiones. La planta se hiela cuando las temperaturas son inferiores a los 5 ºC bajo cero, y detiene su crecimiento cuando las temperaturas bajan de los 5 ºC por encima de cero. Para su floración, necesita al menos pasar por un período de frío.

Como tener el jardín de ensueños Artículo Publicado el 03.12.2009 por Anto, 3 comentarios

Lejos de darte solo tips, o soluciones rápidas, en esta nota te detallaremos como podes lograr esos jardines que ves en las fotografías, y con los que probablemente tengas sueños. Eso sí, deben gustarte mucho las plantas, ya que deberás dedicarles tiempo, y aunque suene raro cariño y también, pondrá en juego tu ingenio, ya que seguro tendrás obstáculos que sortear. Eso sí, nada es imposible y si dispones del espacio, no pierdas la oportunidad de hacer lucir la entrada de tu casa.

Cuidados especiales de primavera – Parte I Artículo Publicado el 27.11.2009 por Anto, 0 comentarios

En primavera, las grandes diferencias climáticas, presentan a los jardineros y jardineras diversas situaciones. Por suerte, la misma naturaleza, nos da herramientas nada estrictas y muy útiles para enfrentar el problema.
Por lo tanto, prácticas como la observación y el aprendizaje de los modos del lugar serán también tareas necesarias para adaptar esta guía de quehaceres, que si pones manos a la obra te dará buenos resultados.
CUIDADOS DE LA HUERTA
Cuando llegue la época de sembrar, te proponemos que agrupes especies que crecen mejor juntas.
El cultivo de diferentes especies de hortalizas en un mismo espacio es una práctica de la agricultura orgánica. El objetivo (que variará según las combinaciones de vegetales) es hacer más eficiente el aprovechamiento de los nutrientes del suelo o proteger las plantas de plagas.

Tener con éxito nuestra propia huerta Artículo Publicado el 05.11.2009 por Anto, 3 comentarios

A la hora de hacer una huerta, dos factores serán los que más determinarán su éxito: la ubicación y el suelo.
En cuanto a la ubicación, no solo debe dar el sol, sino que también debe estar al resguardo de los vientos fuertes y el alcance de plagas.
Estos tips te ayudarán a darte idea…

1. El sol debe dar directamente sobre la huerta por lo menos 6 horas. Por lo tanto hay que controlar que no hayan árboles alrededor, ni grandes ni pequeños estos podrían crecer y dar sombra en un futuro.
2. En lugares abiertos (a campo) se puede elegir un sector protegido para evitar daños por heladas o vientos fuertes. Se puede plantar una barrera o cortina de arbustos altos, o árboles de tronco vestido, para así generar un pequeño microclima.
3. Los sectores bajos del jardín es mejor evitarlos para un buen drenaje. En el caso de no contar con un sector mas elevado construya un cantero elevado como mínimo de unos 40 cm. del suelo para asegurarse que el agua no se acumule.
4. Preferentemente opte por un lugar plano. Para evitar el lavado de semillas y la erosión del suelo.
5. Deberá tener buena circulación de aire si se encuentra en un lugar pequeño o cerrado, ya que en verano las altas temperaturas podrían traer enfermedades y plagas.
6. Como la mayoría de los cultivos requieren riego diario, sobre todo en verano, es conveniente tener una conexión de agua cerca o mangueras.