Guía de jardinería

En otro artículo anterior os hablamos de esta fruta exótica, la pitahaya, y en esta ocasión queremos mostraros cómo obtener las semillas de un fruto de pitahaya para componer una simpática decoración. También os servirá para conocer cómo obtener sus semillas para tratar de reproducir la planta en cuestión.

Necesitamos un fruto maduro que cortaremos a la mitad, con ayuda de una cuchara extraeremos la pulpa junto con las pequeñas semillas y la colocaremos en un plato.

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La pitahaya es el original, curioso y colorista fruto de un cactus. El Hylocereus es el género al que pertenecen las distintas variedades de cactus que producen este característico fruto, el Hylocereus undatus es el que más se cultiva pero hay casi una docena de especies. Este cactus, originario en principio de América central hoy en día se cultiva en todo el sudoeste asiático y en muchos otros sitios, Chipre, Israel, China, Australia, etc…

La pitahaya es una fruta muy atractiva por su colorido y su textura, su carne está repleta de minúsculas pipas que son fáciles de comer. Es una fruta jugosa, dulce y sabrosa.

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