El anís Artículo Publicado el 07.04.2012 por Jorge, 1 comentario
Existen pocas plantas más aromáticas que el anís, sus semillas se utilizan para hacer el licor de anís y para dar sabor a numerosos platos, osbre todo en repostería. Hoy vamos a conocer un poco más de él.
Su nombre científico es Pimpinella anisum y pertence ala familia de las Umbelliferae. Tiene su origne en Asia al igual que muchísimas otras especias que utilizamos hoy en día.