El laurel común (Laurus nobilis), también llamado laurel europeo o laurel de cocina, es un árbol de hoja perenne, originario de la zona Mediterránea y cuyas hojas son utilizadas como condimento en la cocina.
Sus principales características son:
- Altura: entre 9 y 11 metros.
- Crecimiento: Moderado.
- Suelo: Bien drenado y permeable.
- Temperatura: Tolera bien el frío.
- Poda: Al finalizar el invierno.
- Propagación: semillas y
- Usos: Ornamental, medicinal, culinario.
- Floración: otoño.
- Origen: Europa Mediterránea.
El laurel es un árbol perenne, de crecimiento moderado, muy importante en la medicina, la cocina y la arquitectura.
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