Guía de jardinería

Esta hermosa planta recibe un gran número de nombres comunes, así se la conoce como dipladenia, mandevilla, jazmín de Argentina, jazmín de Chile y algún que otro más. En realidad estamos hablando de la Mandevilla laxa, una planta trepadora originaria de Centroamérica y Sudamérica.

La gran virtud que la hace tan apreciada es su espectacular floración, esta planta florece abundantemente unas hermosas flores acampanadas. El color más tradicional es el rosado pero en la actualidad podemos encontrar una buena variedad de colores, rojo, blanco, amarillo y también algunas plantas cuyas flores combinan un par de colores.

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Elemento insustituible en sopas y cocidos, el puerro es una planta de la familia de las liliáceas como los ajos y las cebollas, aunque su sabor más suave es el que le hace tan necesario para esos platos calientes de invierno. Allium ampeloprasum var. porrum es su nombre científico pero comúnmente se le conoce como puerro, ajoporro y algunas variantes populares más. Es una planta con bastante resistencia al frío y muy fácil de cultivar.

Podemos encontrar muchas variedades de puerro que posibilitan su cultivo durante gran parte del año. A finales de invierno es un buen momento para su cultivo aunque otras variedades se cultivan durante el verano. O sea que podemos tener puerros durante casi todo el año según la variedad elegida. Una visita a nuestro centro de jardinería será la mejor forma de encontrar semillas para cada temporada.

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Las bajas temperaturas y la menor duración del día hacen que los árboles caducifolios de nuestros jardines pasen a una fase de aletargamiento. Es la forma en que la naturaleza ha dotado a estos árboles de un instrumento efectivo para soportar los duros inviernos sin que se resienta su supervivencia. Veamos un pequeño resúmen de los distintos procesos que se dan a cabo en los árboles caducifolios durante el invierno en sus distintas partes.

Raíces, tronco y ramas

A diferencia de la parte aérea, las raíces de los árboles no parecen pasar por un período de letargo invernal. Desde la caída de las hojas las reservas de almidón almacenado durante el verano en la madera y la corteza se transforman gradualmente en azúcares solubles que tienen una función anti-congelante. En los meses más duros del invierno coincide justamente el periodo en que el árbol es más resistente a las heladas. En caso de heladas tempranas, el tronco del árbol puede sufrir necrosis por el insuficiente endurecimiento. Aún más si el árbol ha sufrido estrés durante el verano anterior (sequía o ataques de plagas) y su crecimiento se ha visto afectado por la disminución de las reservas el árbol presentará una mayor sensibilidad a las heladas.

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No sé si han oído hablar alguna vez del lenguaje de las flores o floriografía, tuvo su esplendor en la época victoriana en Gran Bretaña. Se cuenta que Carlos II hizo una recopilación de los significados que se atribuían a las flores desde Persia hasta Suecia. Aunque aquel lenguaje se ha perdido en gran parte todavía atribuímos significados a algunas flores. Estas bellas flores tienen en el lenguaje de las flores una gran expresividad. Un ramo de ranúnculos dirá a la dama que las reciba, «Eres divina», «Eres radiante y encantadora», «Estás llena de encanto» o incluso en una lectura un poco más atrevida también significa «Tu cuerpo es hermoso».

Según el color de los ranúnculos también tendrán distintos significados.

• Blancas: «Has seducido mi corazón».
• Amarillas: «Tu belleza me cautiva».
• Rosas: «Te amo, tímidamente y con reservas». En este caso el ramo deberá ser pequeño
• Rojas: » Subestimas mi amor».

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Ante todo no dejarse llevar por el pánico. Las plantas son seres vivos muy evolucionados y dotados de recursos maravillosos. Algunas plantas sufrirán daños, es inevitable, pero podemos ayudarlas mientras esperamos la llegada de la primavera.

El invierno puede ser duro pero las plantas pueden beneficiarse de ese frío intenso, larvas e insectos adultos en hibernación sufrirán también esos rigores invernales y las plantas se librarán de esos molestos compañeros. Muchas plantas precisan de bajas temperaturas para que sus brotes y semillas se activen después correctamente en primavera. La nieve es además una buena defensa contra el frío por su capacidad aislante. Además aporta ciertos elementos nutritivos a la tierra, en particular nitrógeno. Las heladas también aceleran el proceso de descomposicion del abono verde y las hojas muertas.

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¿Conseguir que de tu jardín emane un grato aroma durante todo el año te parece una misión imposible? No te voy a decir que no, pues puede serlo, pero dependerá en gran medida de la zona geográfica donde vivas. Está claro que si vivies en un lugar de intensos fríos y perennes nieves invernales poco puedes hacer. En cambio si vives en un lugar de inviernos templados puedes seguir nuestros consejos para tener un aromático jardín durante todo el año.

Muchas veces nos centramos exclusivamente en el aspecto visual del jardín pero podemos trabajar más cualidades sensoriales. El aroma es muy importante y tendemos a ignorarlo cuando en realidad trabaja más el campo de los recuerdos y las sensaciones que la propia memoria visual. Veamos pues algunas plantas que pueden ayudarnos a tener un jardín perfumado durante todo el año.

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