Guía de jardinería

Originarias de Perú y México, las judías verdes pertenecen a la familia de las Leguminosas. El aspecto exterior de las vainas cambia de una a otra variedad; pueden ser rectas, semirrectas, curvas y doblemente curvada.

La sección de la vaina puede ser plana, cordiforme, redondeada y en forma de ocho. Las semillas pueden ser arriñonadas, ovales, redondeadas y truncadas. Existen frutos de color verde, amarillo jaspeado de marrón o rojo sobre verde, entre otras menos comunes.

En un jardín mediterráneo, los muros recuerdan a las divisiones entre fincas que evitan, por ejemplo, el tránsito de ganado de unas a otras. Todos esos muros se levantan sin mortero y es aconsejable hacer lo mismo en el jardín. Para complementar un muro, una hermosa tinaja encima, con ruselia, lluvia de coral o lágrimas de amor.

Continuemos con la segunda parte de riego a punto

AGUA A DEMANDA: Depósito de agua móvil

Que tus plantas beban a demanda el agua que necesitan sin depender de geles ni aditivos es un sistema ideal que existe. Se trata de un depósito móvil e independiente de la maceta, que suministra el líquido cuando el sustrato activa el sistema de capilaridad que incorpora. El depósito, de 500 cl, puede ampliarse a 3 litros con módulos de 500 cl. Una marca que te recomendamos, es RIDO.

Regar, a partir de ahora será una actividad esencial, y por eso conviene tenerlo todo listo cuanto antes. Revisar los equipos y repararlos es elemental, y para facilitarte la tarea te traemos propuestas.

REGAR SIN ESFUERZO: Carro portamanguera

Regar el jardín con el mínimo esfuerzo es uno de los objetivos de los carros portamangueras. Están equipados con 20 metros de goma, un terminal de riego y todos los accesorios de conexión, y están provistos de ruedas anchas para desplazarlos fácilmente por todo tipo de superficies. Hay modelos que cuentan además con una manivela plegable en la parte superior del manillar, la que permite enroscar la manguera sin necesidad de agacharse.

El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, el cual se caracteriza por ser un ingrediente fundamental de la cocina mediterránea, siendo una raíz bulbosa que se denomina cabeza, en la que se encuentran 10 o 12 dientes. Originaria de Asia Central, de donde pasó a Egipto, Grecia, Roma y, posteriormente, al resto de Europa, los españoles fueron a quienes lo llevaron a América.

Perteneciente a la familia de las Liliáceas, el ajo es muy rico en sales minerales, azufre, encimas y vitaminas. Además tienen muchas propiedades medicinales. En cuanto al uso culinario, el ajo puede secarse y usarse en láminas o molido.

La acelga o tambien conocida como Beta vulgaris var. cicla, pertenece a la familia de las Quenopodiáceas, siendo una planta bianual y de ciclo largo que no forma raíz o fruto comestible. Con tallos planos anchos que se parecen al apio, constituyen una buena alternativa a las espinacas, ya que es muy productiva. De sabor agradable, azucarado y con un ligero gusto a tierra y algunas partes un poco amargas, la acelga es rica en vitaminas A, sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

La acelga es una planta de clima templado, que se desarrolla bien con temperaturas medias, pero le perjudican bastante los cambios bruscos de temperatura. En algunas regiones tropicales o subtropicales se desarrolla bien, siempre y cuando este en zonas altas y puede comportarse como perenne debido a la ausencia de invierno marcado en estas regiones. La planta se hiela cuando las temperaturas son inferiores a los 5 ºC bajo cero, y detiene su crecimiento cuando las temperaturas bajan de los 5 ºC por encima de cero. Para su floración, necesita al menos pasar por un período de frío.