Guía de jardinería

Cultivando flores comestibles Artículo Publicado el 04.09.2017 por Javi, 0 comentarios

Usar flores en las preparaciones gastronómicas no es nada nuevo pero ahora ha tomado gran impulso. Y como dicen los grandes chefs, todo lo que se pone en el plato debe poder comerse. Las flores no son una mera decoración sino que deben formar parte del plato. A continuación queremos mostraros las principales flores comestibles para que podáis crear vuestro propio jardín de flores comestibles.

Hay que seguir unas pocas reglas sobre este tema de las flores comestibles:
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Ideas de decoración con plantas aéreas Artículo Publicado el 01.09.2017 por Javi, 1 comentario

Con las plantas aéreas podemos llevar a cabo muchos proyectos decorativos. Hemos recopilado aquí los que nos han parecido más atractivos y que te pueden ayudar a decorar mejor cualquier espacio de tu casa. Cuando hablamos de plantas aéreas nos estamos refiriendo a alguna de las 650 especies que componen el género Tillandsia. Son plantas epífitas que no necesitan sustrato para vivir, de hecho sus raíces sólo tienen la función de sostener a la planta, generalmente sobre el tronco de los árboles. Los nutrientes y la humedad los absorben del ambiente a través de sus hojas.

Suelen ser plantas pequeñas y muy resistentes. Prefieren temperaturas cálidas a la sombra ya que no toleran el sol directo. Colocar una tillandsia dentro de una bombilla con un poco de musgo y algunas conchas es una buena forma de decorar.
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7 hierbas aromáticas para secar Artículo Publicado el 31.08.2017 por Javi, 0 comentarios

Muchas hierbas aromáticas tradicionalmente se han cosechado cuando están en su máximo esplendor para secarlas y poder disponer de ellas durante todo el año. Está claro que es mejor usar las hierbas aromáticas frescas pero el secado sigue siendo un buen método para su conservación y uso. Vamos a ver 7 hierbas aromáticas que podemos secar y guardar para tenerlas a mano durante todo el año.

Las hierbas aromáticas se secan al aire o usando un horno deshidratador. También se pueden secar con el horno de casa o en el microondas aunque pierden algo de sabor en este último caso. Sea cual sea el método usado hay que asegurarse un buen secado antes de almacenarlas en botes herméticas para guardar. Guardaremos las hierbas lo más enteras posibles en tarros herméticos y en lugar oscuro. No te olvides etiquetar los tarros y después a la hora de usarlas en la cocina ten en cuenta que hay que usar 1/4 parte de la cantidad que usarías de la misma hierba en fresco.
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Cómo preparar fertilizante de consuelda Artículo Publicado el 30.08.2017 por Javi, 4 comentarios

La consuelda (Symphytum officinale) se cultivaba antiguamente por sus cualidades medicinales pero en la actualidad se ha convertido en un elemento imprescindible del huerto ecológico. Muchos agricultores la suelen plantar cerca de su pila de compost para después beneficiarse de sus cualidades fertilizantes. La consuelda tiene unas raíces muy profundas que son capaces de absorber nutrientes inalcanzables para otras plantas.

Estos nutrientes se almacenan en sus hojas y podemos usarlas para preparar un interesante fertilizante líquido. Las hojas de consuelda son especialmente ricas en potasio por lo que este fertilizante que vamos a preparar es ideal para fomentar la producción de flor y fruto en muchas plantas como por ejemplo el tomate.
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Cómo crear paso a paso un seto o cerco de boj Artículo Publicado el 29.08.2017 por Javi, 1 comentario

Un seto se puede formar con muchas plantas y arbustos pero en concreto queremos centrarnos en esta ocasión en cómo plantar un seto de boj. Y concretamente un seto de boj enano o boj de hoja pequeña, Buxus sempervirens ‘Suffruticosa’.

El boj enano es un arbusto perenne de estructura compacta. Sus hojas son ligeramente más pequeñas que las del boj común. El crecimiento de este arbusto es muy lento, unos 10 cm anuales. En jardinería se usa sobre todo para crear borduras, es decir setos de menos de 50 cm de altura, para cercar áreas de césped o macizos.
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Cuidados y mantenimiento de un topiario decorativo Artículo Publicado el 28.08.2017 por Javi, 1 comentario

Los topiarios son un elemento decorativo de primer orden. Un ornamento que puede darle a tu entrada o a cualquier rincón de tu jardín un sensacional aire clásico y tradicional. Te permiten jugar con las líneas y siempre son un punto de atracción muy importante para la mirada de nuestros visitantes. Vamos a ver, en esta ocasión, ya no cómo formarlos sino cómo mantener un topiario que ya hayamos adquirido preformado en nuestro centro de jardinería.

Aquí vemos un par de topiarios en espiral que como podemos apreciar quedan genial en la entrada de esta casa de estilo tradicional. Tradicional pero con un toque moderno como nos indica esa bonita puerta verde.
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