Guía de jardinería

Cuando te acostumbras a usar hierbas aromáticas frescas en tus platos la verdad es que no puedes prescindir de ellas ¡son tan diferentes a las secas! Pero cuando llega el otoño hay que prepararse para pasar todo el invierno sin tus queridas hierbas aromáticas. Aún hay una solución y es la que queremos proponeros en este artículo, el cultivo de interior de algunas de las hierbas aromáticas más populares, cinco en concreto que no pueden faltar en nuestros platos más suculentos.

Con estas cinco aromáticas tienes el éxito asegurado en su cultivo en interior, hay más por supuesto que se pueden cultivar dentro de casa pero éstas en particular son las más fáciles de mantener y que mejor se adaptarán a su cultivo en interior.

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El espárrago es una planta perenne y su temporada de recolección es breve pero vale la pena tener aunque sean unos pocos en nuestro jardín casero. Su sabor tan particular y su textura crujiente son una maravilla en la mesa. Pero ante todo hemos de tener paciencia, sea cual sea el método de cultivo elegido, pues hay varios, no podremos comer nuestros espárragos como pronto dentro de un año.

El espárrago como tal es tan solo el brote tierno o turión de la planta que crece sobre todo bajo tierra. El tallo principal y las raíces forman la parte subterránea de la planta y la más importante. Los turiones si los dejáramos crecer formarían los tallos aéreos que producirían flores, frutos y semillas, pero eso no nos interesa en absoluto ya que las partes comestibles de la planta son precisamente esos brotes tiernos.

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Su nombre científico es Arundo donax aunque es más conocida como caña común. Es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Poaceae o gramíneas.

Esta planta también recibe los nombres de caña de Castilla, carrizo, bardiza, cañavana, cañavera, carda o cañabrava.

Su aspecto es de una hierba robusta, pues su tallo es grueso y está hueco, lo que le ofrece gran resistencia. Una serie de hojas grandes, de color verde, lo envuelven dándole un aspecto verde brillante.

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Si quieres tener un pequeño jardín dentro de casa y no perderlo al poco tiempo debes preparar este hermoso terrario que os presentamos hoy. Un terrario hecho con suculentas es una interesante y fácil manera de decorar el interior de tu casa con un poquito de Naturaleza. Y no te preocupes porque es muy fácil de montar y muchísimo más de mantener. Las suculentas son unas plantas superagradecidas que no te van a exigir apenas cuidados.

Los materiales que necesitarás para montar tu terrario o pequeño jardín de interior son los siguientes:

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Os planteamos el cultivo del kiwi a partir de las semillas de los ejemplares que consumís en casa a modo de divertimento o experimento pues se necesitará mucho tiempo y ciertas precauciones para llegar a consumir los frutos de las plantas que hayas logrado desarrollar a partir de aquellas semillas. Será una fantástica experiencia para desarrollar en compañía de vuestros hijos.

Y ello debido a que el kiwi o Actinidia deliciosa es una planta dioica o unisexual. Por lo tanto cuando se cultiva es necesario plantar al menos una planta macho cada cinco plantas hembra, sólo así se pueden obtener los frutos. Además se tardará bastante, unos cinco años desde la semilla a que la planta fructifique por primera vez.

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El acanto o Acanthus mollis es una planta herbácea natural de la región mediterránea que se ha extendido por todo el mundo. Es una especie que se desarrolla, sobre todo, en zonas húmedas. Su nombre proviene del griego y significa espina. Popularmente se conocen con los nombres de: ala de ángel, oreja gigante, flor de Argel, hierba calderona, ala montesina y flor del faraón, entre otros.

Las matas de acanto alcanzan los 70 centímetros de altura y se componen de un tallo simple y erecto, hojas perennes de gran tamaño (entre 30 y los 60 centímetros) y un color verde intenso. Estos atributos han llamado la atención de las personas desde la antigüedad, que siempre vieron en ella una fuente de decoración natural. De hecho se usó como motivo escultórico en los capiteles de las columnas del arte en Roma, siendo la característica más representativa del orden Corintio.

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