Guía de jardinería

Hay alimentos de origen vegetal que gracias a sus componentes pueden ser muy beneficiosos para la salud de quienes los consumen. Os presentamos a continuación diez de esos superalimentos que puedes cultivar en tu huerta y jardín. Cuidarás tu salud y puedes ahorrar bastante dinero pues en ocasiones estos alimentos se venden a precios bastante altos.

Los arándanos, sus bayas son concentrados de antioxidantes y flavonoides que reducen los riesgos cardiovasculares y el cáncer. Hay muchas variedades y tamaños de este arbusto por lo que podemos encontrar el ideal para el tamaño de nuestro jardín. El follaje del arbusto de un color verde grisáceo se torna de un bello tono carmesí en otoño.

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La zamioculca es una planta originaria de África, Zamioculca zamicifolia, que aunque conocida científicamente hace más de un siglo lleva apenas una década comercializándose. Se trata de una planta muy resistente pero de crecimiento muy lento. Así que mejor adquirirla en un centro de jardinería si no queremos desesperarnos con su lento crecimiento.

Es una planta especial para interior, su temperatura ideal se encuentra alrededor de los 21º C y no tolera bien temperaturas de menos de 3º C. La podemos tener en un lugar soleado o en sombra, ella no es muy exigente. Los riegos pueden dilatarse bastante en el tiempo y siempre hay que esperar a que la tierra de la maceta se seque por completo antes de regar. Tolera bien la sequía pues es una planta que almacena agua en los tubérculos y en sus gruesas hojas carnosas.

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La querria o rosa japonesa es un arbusto caducifolio que pertenece a la familia de las rosáceas. Es fácil de cultivar y bastante rústico, se adapta con facilidad a cualquier tipo de suelo y es resistente al frío. Estas cualidades y su bella floración globosa amarilla hacen de este arbusto una buena elección para nuestro jardín, aportará color y no nos exigirá grandes cuidados. Su origen se encuentra en Asia, concretamente en China y Japón y su medio ambiente natural es el sotobosque.

La querria alcanza una altura respetable, sobre los tres metros de altura, y sus flores simples, dobles, pequeñas o grandes, según las variedades, junto al verdor de su follaje hacen de él un buen habitante de cualquier jardín.

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El nogal es un árbol de porte majestuoso que produce las nueces, ricas en aceites muy saludables. También tienen sus hojas y ruezno usos medicinales avalados por la tradición, del ruezno que es la envoltura verde del fruto se obtiene el tinte llamado nogalina. Por su tamaño y la densidad del follaje es un buen árbol para crear un espacio de sombra y frescura en el jardín durante el cálido verano.

El nogal crece bien en climas templados y frescos y sobre suelos ligeros, bien drenados y sueltos. Aunque se adapta a una gran variedad de suelos tiene preferencia por los suelos fértiles y profundos en los que las aguas se filtren rápidamente.

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Para circular por el césped sin mojarse los pies la solución discreta y estética es construir un sendero hecho con piedras planas conocido como paso japonés. Evita también que pisemos excesivamente el césped con todos los inconvenientes que ello acarrea. Podremos pasear por nuestro jardín sin dañar el césped y disfrutando plenamente, sin ningún tipo de preocupación.

Las piedras planas con las que se forma el paso japonés aportan una nota decorativa al césped. El aspecto natural de la piedra crea un encantador contraste sobre el fondo verde del césped. El paso japonés también puede usarse sobre superficies de grava, facilitando igualmente la deambulación y mejorando la estética del jardín. Las piedras que tradicionalmente se han usado para la elaboración de este tipo de camino son la pizarra, el granito y los troncos de árbol también. En la actualidad podemos encontrar losas para paso japonés manufacturadas, de piedra artificial o de hormigón, hay una gran oferta donde elegir.

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Populares por su bella floración o su follaje decorativo, ciertas plantas contienen principios tóxicos y es conveniente conocerlas para evitar accidentes. No se trata de excluirlas o evitarlas sino de respetar algunas normas básicas para aprovechar su belleza sin peligro alguno.

En el reino vegetal hay numerosas especies salvajes o cultivadas que son venenosas, incluso mortales bastantes de ellas. Pero no nos asustemos, las intoxicaciones provocadas por plantas venenosas sólo constituyen una pequeña parte de este tipo de accidentes, muy lejos de las intoxicaciones por medicamentos y productos fitosanitarios. Tomando unas sencillas precauciones evitaremos cualquier problema en el cultivo de estas plantas. Procuraremos cultivarlas lejos de las zonas de paso, áreas de juego, terrazas y demás lugares donde los niños puedan tener fácil acceso a ellas. Tras trabajar con ellas tomaremos la precaución de lavarnos bien las manos si no hemos usado guantes.

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