Guía de jardinería

La mayor superficie del planeta Tierra está ocupada por los mares, en ellos hay muchísimas riquezas que el hombre ha aprendido a usar tanto como alimento directo como para aumentar la producción de alimento en tierra. Ya en el siglo IV se usaban en Asia las algas para fertilizar la tierra.

En Europa se tardó bastante más en introducir esos usos, pero en el siglo XIX estaba muy extendida la fertilización con algas. Luego llegaron los abonos químicos y se perdió esa costumbre, ahora con la preocupación por el medio ambiente y la ecología se está recuperando la fertilización con algas y otros productos de origen marino.

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El suelo tiene dos funciones para las plantas, es su anclaje y el que le brinda los nutrientes que éstas necesitan. Para poder desarrollarse, las plantas necesitan un suelo fértil que sea rico en materia orgánica. Cuando el suelo no es el adecuado, la planta ve limitado su crecimiento.

El suelo tiene propiedades que debemos conocer y son físicas, químicas y biológicas.

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El acolchado es una técnica tradicional consistente en recubrir el manto de  tierra alrededor de la planta con paja u otras fibras vegetales. Con el fin de proteger a la tierra del frío, en invierno; para evitar la evaporación del agua, en verano; para impedir que surjan malas hierbas, etc…

En el jardín, además de estos usos de la agricultura tradicional, podemos sacar un gran partido a todo lo relacionado con los acolchados y recubrimientos. Así podemos reciclar múltiples elementos para convertirlos en material de cubrición de la tierra y además se comercializan gran cantidad de estos materiales. Este uso ornamental del recubrimiento de la tierra nos aportará igualmente los beneficios clásicos de los acolchados.

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Cuando planificamos nuestro jardín nos preocupamos principalmente de su impacto visual pero olvidamos muchas veces que las plantas tienen otras armas como es el aroma que desprenden. Sabemos que tanto el color como el aroma de las plantas son mecanismos para atraer o repeler a los insectos, según les sean estos beneficiosos o no. Podemos por tanto darle una nueva fragancia a nuestro jardín eligiendo especies olorosas.

La flor aromática por excelencia es la rosa, ella sola es capaz de llenar un jardín con su intenso aroma. Es todo un clásico y no puede faltar en ningún jardín.

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El limonero es un árbol que es fácil de cultivar en el jardín, tanto en maceta como en la tierra directamente. Pero es un cítrico muy sensible a ciertas enfermedades y plagas, sobre todo cuando no recibe los cuidados que precisa. Con una serie de normas muy simples podemos prevenir muchas de las enfermedades que con más frecuencia lo atacan.

Para evitar las enfermedades criptogámicas, las producidas por hongos, procuraremos que nunca tenga exceso de agua. Así si lo tenemos cultivado en maceta no dejaremos que se acumule agua en el plato, y si lo tenemos plantado en tierra le procuraremos un buen drenaje.

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El lirio japonés es una de las más de doscientas variedades de iridáceas que existen, su nombre científico es «iris japonica». Es una variedad originaria de China y Japón que llegó a Europa a finales del siglo XVIII.

Se caracteriza por su flor pequeña blanca con marcas azules y amarillas y guardan un cierto parecido con las orquídeas. Las flores  se presentan agrupadas en inflorescencias abiertas o racimosas.

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