Guía de jardinería

También conocido como jardín Zen, en japonés se denomina Karesansui. No es un jardín exclusivo de los templos zen, hay jardines karesansui en muchos lugares de Japón que no son templos budistas. En estos jardines el agua, que no suele estar incluida en su diseño, está representada simbólicamente por la grava que recubre gran parte del suelo del jardín. El resto de componentes básicos de un jardín karesansui son las piedras, el musgo y los pequeños arbustos.

El jardín seco japonés debe elaborarse sobre una parcela rectangular pero no debe ser demasiado grande. La grava que simboliza el agua debe ser rastrillada todos los días para que simule el oleaje. El único elemento que se puede disponer en este mar de grava son piedras, estas generalmente se agrupan de tres en tres y siempre suele haber dos en vertical, una más alta que la otra y la tercera se dispone de forma horizontal. En Japón estas rocas suelen estar recubiertas parcialmente de musgo.

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Todos conocemos el extracto de vainilla e incluso una mayoría habrá tenido alguna vez en sus manos vainas de vainilla. La vainilla se usa para hacer elaboraciones de repostería y heladería, también se usa en perfumería y cosmética. Si hemos tenido la oportunidad de tener en nuestras manos una vaina de vainilla habremos notado su evidente origen vegetal. Pero lo que ya no es tan conocida es la planta que produce dichas vainas.

La vainilla es un género de orquídeas formado por 110 especies repartidas por las regiones tropicales. La vaina de vainilla que todos conocemos es el fruto de una de estas especies, concretamente de la Vanilla planifolia, los conquistadores españoles conocieron esta especie en Veracruz, México, y le pusieron el nombre de vainilla por su semejanza con la vaina de una espada que tiene el fruto de dicha planta.

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Sobre las plantas, los factores climáticos producen efectos adversos. El viento, la alta temperatura o las heladas, pueden deteriorar gravemente a las plantas sensibles. Las especies requieren de un determinado tiempo de adaptación tras la muda del vivero.

Durante ese período acondicionan los tejidos a su nuevo ambiente y las condiciones que este le propone. Es importante recordar que en el ciclo vegetativo las plantas pasan por diferentes períodos: floración, fructificación, el reposo y la dormición.

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La primavera o primula vulgaris recibe su nombre por ser la primera planta en florecer en primavera en gran parte de Europa. Su nombre procede del latín medieval prima rosa de ahi derivó en francés antiguo primerose y de éste pasó al inglés como primerose. En español directamente recibe el nombre de la estación en que florece. Esta planta es originaria de Europa y crece desde las islas Feroe hasta los Balcanes y por el sur llega hasta el norte de África.

La primula vulgaris podemos usarla como planta de cobertura en las zonas ligeramente sombreadas del jardín. Al pie de árboles o arbustos nos controlará la aparición de malas hierbas al formar una cobertura del suelo. Esta planta requiere un suelo rico en humus y cargado de humedad, éste es el único inconveniente para combinarla con otras plantas.

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Observando los jardines japoneses podemos aprender mucho, ya no sólo sobre el propio diseño de un jardín japonés, sino enseñanzas que se pueden extrapolar y aplicar en cualquier tipo de jardín, sea cual sea su estilo. 

Observe en la fotografía superior cómo las piedras parecen estables y en reposo, enterrada gran parte de su masa debajo de la tierra. La piedra vertical lleva la mirada hacia el cielo mientras que en la base otra piedra inclinada lleva la mirada hacia la derecha.

Lección: Si va a colocar piedras como elementos naturales en su jardín, en primer lugar observe cómo aparecen en la naturaleza. A menos que estén junto a un río o un arroyo, parecen estar surgiendo de la tierra y no dejadas caer encima de ella.

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Gertrude Jekyll fue una de las más grandes creadoras de paisajes de la historia de la jardinería inglesa. Adscrita al movimiento Arts & Crafts sus excepcionales diseños de jardines, sutiles y pictóricos, sobre todo con sus «bordes de flores» crearon una nueva manera de entender la jardinería.

En el mundo anglosajón todavía se la recuerda constantemente y se le rinde tributo en revistas y libros de jardinería. Y eso que falleció en 1932 a los 89 años de edad, había nacido en el seno de una familia numerosa, fue la quinta hija del Capitán Edward Joseph Hill Jekyll y además de paisajista fue una importante horticultora y taxónoma además de una prolija escritora. Su hermano el Reverendo Walter Jekyll era amigo del escritor Robert Louis Stevenson y éste tomó prestado su apellido para el personaje principal de su famosa novela Dr. Jekyll & Mr. Hyde.

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