Guía de jardinería

Detrás de este jardín situado en Sao Paulo, diseñado siguiendo las normas que prescribe el feng shui, se encuentran las manos mágicas de la paisajista e ingeniera forestal Katia Rodrigues. Ella ha estudiado durante más de 20 años la interrelación dinámica entre el espacio físico y las emociones humanas. «Propongo jardines que tratan de armonizar al hombre con el ambiente habitado por él» dice la especialista. En este jardín localizado enmedio de la selva de cemento de la gran ciudad de Sao Paulo propiedad de la chef de cocina Jacqueline Nicolodi la paisajista ha activado seis casas temáticas del octógono que sigue la aplicación del feng shui, debido al carácter reducido del jardín.

En el noreste, los arbustos, hierbas tapizantes  y trepadoras estimulan el flujo de energía y la floración de los conocimientos, los atributos de la espiritualidad.

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El mantenimiento regular de su estanque es necesario para el equilibrio apropiado del agua. Con unos pocos pasos simples y sencillos, realizados periódicamente, el ecosistema se mantendrá intacto y crearemos un refugio para la biodiversidad.

Se necesita poca cosa para que el frágil equilibrio del ecosistema del estanque se vea perturbado:

• Un agua estancada, sin movimiento es fuente inmediata de problemas, se pudre rápidamente y enseguida huele mal.
• La descomposición de los vegetales, hojas caídas de los árboles, flores y otros inducen al descomponerse un aumento de los nitratos y los fosfatos que alteran la calidad del agua.
• Un calor demasiado fuerte y la falta de sombra sumado a la descomposición de la materia orgánica favorecen el crecimiento de algas filamentosas que recubren las plantas acuáticas y la superficie del agua.

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Maravillosas imágenes de un jardín realizado por un gran diseñador de jardines australiano, Peter Fudge. El señor Fudge en este jardín situado en Nueva Gales del Sur, Australia, ha realizado un trabajo basado en la simetría, líneas paralelas que sólo la perspectiva nos hace creer que se juntan. Las proporciones y la linealidad son las claves de este trabajo que nos trae recuerdos de otras épocas, de jardines clásicos de siglos pasados. Nos recuerda mucho al clásico jardín inglés del siglo XVIII que tanto impacto causó en toda Europa y América, aunque tal vez en dimensiones más reducidas.

Setos y árboles en armonía, arbustos agazapados tras los setos. Piedra y suculentas que han florecido ordenadamente. Este jardín representa la esencia de la cultura occidental, para lo bueno y para lo malo, el dominio del hombre sobre la naturaleza. Pero también la armonía de la que hablaban los filósofos griegos.

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Los Cotswolds están formados por una gran sucesión de colinas redondeadas surcadas por paredes de piedra, pequeñas aldeas y granjas motean el paisaje y en esta tierra situada entre la romana Bath y Stratford-Upon-Avon, la cuna de Shakespeare, aún quedan restos del auge que tuvo la lana de esta región hace varios siglos. Casas solariegas y opulentas iglesias son abundantes en la zona. Aquí se encuentra el jardín que os presentamos, Painswick Rococo Garden.

Este jardín es una mezcla fantástica de dos corrientes del paisajismo, diseñado como lo fue en 1730, en medio de una transición desde el estilo francés al movimiento paisajístico inglés. Lo formal y lo informal se mezclan frenéticamente, con líneas largas y patrones geométricos de plantación procedentes del estilo francés y asimetrías y caminos sinuosos que comenzaba a implantar el nuevo movimiento inglés.

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Abrir la ventana por la mañana y disfrutar del aroma de la tierra húmeda, la hierba recién cortada y el trino de los pájaros es una magnífica manera de pasar las vacaciones. En estos hoteles que os presentamos éste es uno de los valores añadidos más importantes, éste y además disfrutar en la mesa de los productos vegetales cultivados en las propias huertas del jardín del hotel.

Le Manoir aux Quat’Saisons en Oxfordshire, sus jardines fueron creados en el siglo XVI por los monjes que se instalaron en el lugar. Parte del jardín está dedicado a huerta de hierbas y vegetales que abastece al restaurante francés del hotel, que cuenta con una estrella Michelin.

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El jardín que presentamos está situado en el barrio de Noe Valley de San Francisco, en este barrio situado en el corazón de la ciudad se encuentran la mayoría de esas casas del siglo XIX que se han convertido en iconos de San Francisco. Estas casas, con su solar estrecho y alargado, no suelen disponer de mucho espacio para el jardín. Así le ocurre a la casa donde se encuentra el jardín que os mostramos, pero su diseño hace que la sensación de espacio sea mayor.

Se ha creado una sala de estar aprovechando el abrigo del muro y la fuente situada en alto en el murete de la derecha. Este pequeño recoveco crea un entorno de privacidad ya que no puede verse desde la casa.

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