Guía de jardinería

La enfermedad en la planta es cualquier alteración producida en el metabolismo de la planta por hongos, bacterias y virus. Las enfermedades no son tan sencillas de diagnosticar como las plagas ya que no se puede identificar el culpable a simple vista. Lo que vemos son los síntomas y los signos. La planta enferma puede marchitarse, amarillearse, permanecer pequeña e, incluso, secarse. La enfermedad puede afectar a toda la planta o sólo a algunos órganos, como, raíces, tallos, hojas y flores.

Las más comunes son las producidas por los hongos. Estos se caracterizan principalmente por carecer de clorofila. Por eso, parasitan a las plantas para nutrirse de sustancias elaboradas por ellas. Los más fáciles de reconocer son los que emiten un polvo blancuzco, como el oídio y el mildiu. Hay otros que alteran el funcionamiento de la planta. Si no se los controla, se extienden y pueden causar la muerte del ejemplar.

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Tener un jardín orgánico, se refiere a la forma de manejo y control del mismo, en este caso es natural. Se trata de darles a las plantas las mejores condiciones para fortalecer sus defensas y hacerlas más resistentes. La aparición de una plaga manifiesta una situación de desequilibrio ya que en la naturaleza los animales se autocontrolan entre sí. De este modo mantienen el equilibrio y ninguno domina la población de otro.

Tener un jardín orgánico requiere de tareas especiales y atenciones que en otros casos no tomaríamos. Hay ciertas claves y tareas a realizar así como también tips a la hora de elegir las plantas que harán de nuestro jardín un jardín orgánico, como son:

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La persistencia de su follaje, la gran variedad de formas y colores, la posibilidad de plantarlas agrupadas, en seto o como separador de ambientes, o aisladas. Son razones suficientes para decantarnos por las coníferas. El momento más adecuado para su plantación es al comienzo del otoño, ya que la tierra todavía está caliente. Si se nos pasa este momento habrá que esperar a la primavera. Los trabajos de cava, de los lugares donde plantaremos las coníferas, se llevaran a cabo dos o tres semanas antes de la plantación.

Las coníferas no son nada exigentes respecto a la calidad del suelo, pueden vivir en casi cualquier tipo de suelo. Aunque entre las distintas especies cada una tiene unas preferencias y es importante conocerlas antes de realizar la compra del plantón.

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Las amapolas orientales, Papaver orientale, son pequeñas flores exóticas de origen turco. La floración de esta planta tiene la forma de un filtro de cafetera, sus pétalos son como de papel fino y de tacto sedoso. Por lo general florecen a principios de verano, con alguna variación. Escarlata, rosa y morado son sólo algunos de los muchos colores que pueden presentar, según variedades.

Son excelentes puntos focales para cualquier estilo de jardín y como hay una gran variedad de especies, encontrar el color que se adapte a su gusto debe resultarle sencillo. Si cultiva diferentes variedades se asegurará el disfrute de las amapolas durante todo el período de crecimiento, desde principios de verano hasta finales de otoño. Estas flores hermosas aportan un toque exótico a cualquier jardín.

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El mejor momento para la recolección de las hierbas aromáticas será por la mañana después de que se haya evaporado el rocío y antes de que el sol haya calentado el ambiente.

Las hierbas anuales; eneldo, albahaca, perifollo, cilantro; se recolectan en el año. Las bianuales como el comino y el perejil se recolectan el primer año las hojas y el segundo año las raíces y semillas. En cuanto a las perennes; cebollino, estragón, menta, acedera,romero, tomillo; se recolectan en cuanto la planta tenga suficiente fuerza, generalmente a partir del primer año.

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Una de las mejores maneras de lograr que su jardín tenga impacto visual es trabajar el contraste entre sus plantas. Esto incluye no solo el contraste de  formas y texturas, sino también y quizás más importante, el contraste de colores. Las plantas florecen generalmente durante un breve espacio de tiempo, el follaje en cambio puede durar una temporada o todo el año incluso. Sin embargo, la coloración del follaje por sí sola no consigue el efecto deseado, es necesario crear contraste y para ello hemos de plantar diversas plantas cuyos colores de hoja sean distintos y a la vez complementarios.

Obviamente el color mayoritario en el mundo vegetal es el verde, por aquello de la clorofila, pero hay muchos colores más. Hay plantas con las hojas en tonos amarillos, rojos y azules. Más raramente, pero también las hay, en tonos blanco, negro y plata e incluso naranja. Y por supuesto hay plantas que tienen las hojas de varios colores formando conjuntos un tanto abigarrados.

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