Estas extravagantes plantas carnívoras, originarias de las estepas venezolanas, Guayana y norte de Brasil, tienen gran número de especies aún sin ser detalladas. Son parte de la familia de las Serracenas, pero a diferencia de estas, no posee la terminación «de tapa» en el borde de sus hojas. Las Heliamphoras no toleran el frío.
Crecen a partir de un rizoma formando unos «jarros» que se disponen en forma de roseta y se llenan de agua de lluvia. Los pequeños capuchones que se ven por encima segregan néctar para atraer insectos, los cuales resbalan al adentrarse en el jarro y se ahogan.
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