Guía de jardinería

Las escaleras son un elemento importante para un jardín que cuente con cierto desnivel. Y dependiendo de dicho desnivel podremos usar un tipo u otro de escaleras. Es una tarea relativamente fácil de llevar a cabo por uno mismo y nos reportará indudables beneficios. Tanto desde un punto de vista estético como de conservación del terreno.

Podemos crear una escalera con gran variedad de materiales, la elección dependerá tanto del desnivel a cubrir como de la disponibilidad de los materiales, así como del efecto estético que queramos lograr. De todos modos, sea cual sea el material elegido, hemos de respetar unas medidas básicas para crear nuestra escalera. La altura del escalón debe estar entre 12 y 18 cm y la profundidad del mismo será dos veces la altura. Así tendremos una escalera cómoda, práctica y segura.

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En concreto quería hablaros de la Phalaenopsis que es la orquídea más fácil de cuidar. En otra ocasión ya tratamos en un artículo de los cuidados que precisa esta elegante planta. Su floración es bellísima y espectacular, además de duradera. Pero cuando las flores se marchitan podemos todavía conseguir una segunda floración desde el mismo tallo floral. Vamos a ver este pequeño truco para no tener que esperar tanto a que la planta vuelva a florecer por sí misma.

Como sabéis esta planta desarrolla unos largos tallos florales y en su parte superior van eclosionando una numerosa cantidad de flores. Como todo en el mundo natural tienen un tiempo de esplendor y tras unas semanas acabarán marchitándose.

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Usted puede cultivar cebollas en casa sin necesidad de comprar semillas, en este artículo le vamos a enseñar a aprovechar los desechos de las cebollas que usa en su cocina para conseguir toda una cosecha de cebollas caseras. Es terriblemente sencillo, no hacen falta ni conocimientos expertos ni grandes trabajos. Algo tan sencillo como aprovechar para el cultivo la parte que suele desechar de la cebolla.

Veamos pues este pequeño truco que le va a reportar grandes satisfacciones y una importante producción de cebollas sin necesidad de adquirir semillas o bulbos para su cultivo.

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Los pimientos verdes son una gran fuente de vitaminas A, B6, C y K. Es posible guardar las semillas de la cosecha de este año para germinar plantas de pimiento en la próxima primavera. Aunque no todas las variedades de pimiento tienen semillas válidas para la reproducción, las variedades híbridas suelen tener muy pocas semillas y mal desarrolladas.

Si cuando abrimos un pimiento vemos que en la parte superior tiene un buen número de semillas y bien desarrolladas quiere decir que esas son aprovechables, si las guardamos y las cultivamos la próxima primavera saldrán adelante. En cambio cuando abrimos un pimiento vemos que en dicha zona no hay semillas o sólo alguna y muy poco desarrollada es síntoma de que estamos ante una variedad híbrida y no nos sirven esas pocas semillas.

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Los cítricos en general tardan bastantes años en tener producción, hay que ser pacientes y esperar, pero una vez tenemos frutos en nuestros árboles ¿cómo conocer el momento idóneo para su recolección? No hay una regla exacta, aunque puedes encontrar los períodos temporales adecuados para cada especie y variedad según donde vivas, la observación y la experiencia son los grandes maestros que te llevarán al acierto.

El color es un factor fundamental, cuando el fruto vira del verde hacia el color anaranjado o amarillo suele indicar que el fruto está entrando en la maduración. Pero hay cítricos que no cambian de color como la lima y en otros el cambio de color indica ya el punto de maduración y en cambio en otros es un simple paso más.  El tacto de la cáscara, el peso del fruto son indicadores más interesantes. Y por último el recurso que no falla, ante la duda coge un fruto y lo pruebas.

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El tomatillo, Physalis ixocarpa, es la baya de una planta solanácea originaria de México y es el ingrediente fundamental de la salsa verde típica de la cocina mexicana. Aunque pertenece a la misma familia que los tomates rojos no deben confundirse. El tomatillo es verde, amarillo o morado incluso en la maduración. El tomate rojo cuando está verde no es apto para el consumo por contener solanina en alta concentración.

Para cultivar tomatillos necesitaremos una disposición soleada y un suelo bien drenado. El suelo no es preciso que sea muy rico, esta planta no es tan exigente como la del tomate rojo. Si el suelo es arcilloso y pesado será mejor cultivarlo en cama elevada o en jardineras. Comenzaremos el cultivo en interior unas seis o siete semanas antes de que acaben las heladas. En cuanto remita el peligro de éstas podemos aclimatar poco a poco las plantas al exterior. Las plantaremos con una cierta profundidad ya que alcanza una altura importante, 90 a 120 cm. La separación entre plantas debe ser la misma que la altura que alcanzarán. Procuraremos algún tipo de apoyo para las plantas, tutores o similar.

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