Guía de jardinería

El agrietado o rajado del tomate, también conocido por el nombre inglés de craking es un problema muy frecuente cuando cultivamos tomates. Es un problema relativo que afecta en realidad solamente a la estética del fruto. El tomate rajado se puede consumir sin ningún tipo de problema pero vamos a ver cómo lo podemos prevenir.

El agrietado del tomate puede ser radial o concéntrico, según la grieta siga una dirección de arriba a abajo o en torno al fruto. Generalmente se achaca este problema al riego de las plantas. Un exceso de riego tras un periodo seco, riego irregular y abundante pueden favorecer su aparición. De hecho parece que tiene algo de motivación pues cuando se riega por goteo y éste está bien ajustado la tasa de agrietado desciende.

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La recuperación y el reciclaje es todo un movimiento que en la actualidad está de moda. En realidad los viejos jardineros y agricultores lo han estado usando toda su vida. Usar en el jardín objetos y elementos que habían perdido su función y pasaban a desarrollar otra diferente en el jardín o la huerta ha sido un recurso utilizado desde siempre.

Es una forma más de cuidar nuestro planeta, hacer que los objetos duren más tiempo es una forma muy efectiva de ahorrar recursos no renovables. Vamos a ver algunos ejemplos de uso de materiales recuperados. Arriba podéis ver una cama caliente elaborada a partir de unas ventanas viejas. Con ellas es muy fácil formar la tapa de una cama caliente o de un pequeño invernadero. Sólo necesitaremos un poco de madera, que también puede ser recuperada, para el resto.

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Uno de los recuerdos de los veranos de mi niñez son las cosechas de tomates que hacíamos en el huerto de mi tía. También recuerdo los días de la conserva cuando todos nos dedicábamos, las mujeres de la familia y los niños, dentro de nuestras posibilidades, a la preparación de la conserva del tomate para prolongar la cosecha para todo el invierno. Y por supuesto otro recuerdo relacionado con la cosecha del tomate eran las telas extendidas con las semillas de los tomates que debían ser la cosecha del siguiente verano.

Ahora parece que todo deba comprarse en bolsitas, comercializadas por las grandes empresas del oligopolio de las semillas. Pero todavía se pueden guardar las semillas de los tomates que te han impresionado por su sabor, resistencia a las enfermedades, tamaño o cualquiera sea la característica que te haya gustado de un tomate.

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Hemos hablado en diversas ocasiones del compost y de cómo prepararlo, hoy vamos a ocuparnos de las compostadoras que son los recipientes donde se elabora el compost. Las compostadoras no son más que una especie de cajones donde podemos echar los residuos orgánicos para que vayan degradándose y convirtiéndose en compost. Hay un gran número de compostadoras en el mercado, desde las más sencillas, una simple caja hasta otras mucho más complejas que permiten tener un cierto control del proceso de compostaje.

Entre las sencillas destacan las elaboradas con madera tratada en autoclave, este tratamiento nos garantiza una duración de al menos diez años. Son decorativas y su aspecto no resultará demasiado artificial en nuestro jardín.

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Si a través de nuestro jardín discurre un pequeño arroyo o lo recreamos nosotros mismos aquí va una ayuda para que podáis decorar ese espacio que tal vez os pueda parecer de difícil resolución pero que no lo es en absoluto. Vamos a ver cómo podéis hacer para que ese espacio acuático se convierta en un punto importante de vuestro jardín y le saquéis el provecho que se merece.

En primer lugar si disponéis de semejante maravilla en vuestro jardín, felicidades, en segundo vamos a ver soluciones para ese espacio. Lo más importante y básico es mantener a raya la tierra. Si hay un desnivel importante hemos de prevenir desmoronamientos de tierra y para ello podemos valernos de distintos materiales. Un enrejado de mibre puede ser una solución práctica a la vez que estética que evitará que los ribazos se corran con las lluvias. Lógicamente si la altura es importante habrá que hacer un trabajo previo de apuntalamiento con maderas o picas de metal o incluso echar mano del hormigón.

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El uso del fuego ha sido siempre una herramienta imprescindible en agricultura desde los albores de la misma. La agricultura de rozas que consiste en quemar parcelas de bosque para luego cultivar en dichos terrenos se ha usado desde la antigüedad. Ahora desde luego no es una técnica sostenible ni necesaria, me refiero a quemar bosques, pero podemos hacer uso del fuego para limpiar un trozo de tierra de cultivo donde queramos instalar alguna nueva plantación.

La técnica del fuego se usa para eliminar las malas hierbas y sus semillas, es una técnica incómoda por los humos que produce, sobre todo si nuestro jardín está cerca de nuestra casa. Puede ser peligrosa en ciertas épocas del año y en zonas de clima seco, otra de las circunstancias importantes a tener en cuenta es el viento, elegiremos para llevar a cabo esta práctica sólo en dias sin viento. Es posible que tengamos que pedir permiso a las autoridades para poder llevarla a cabo. Siempre la realizaremos provistos del material necesario para extinguir el fuego en cualquier momento, manguera de agua, extintor, arena, cualquier medio de extinción tendrá que estar a nuestro alcance.

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