Guía de jardinería

Os proponemos un interesante proyecto, que requiere su tiempo ya que la naturaleza sigue su ritmo y no tiene prisas, que os resultará muy educativo e instructivo. Así que si podéis implicar a vuestros pequeños en él seguro que aprenderán una importante lección. Se trata de conseguir cultivar un manzano partiendo de la semilla de una manzana que hayáis consumido.

Es fascinante observar cómo en esa pequeña semilla se contiene todo el material genético para que pueda reproducirse el manzano. Vamos a ver el proceso.

Leer más…

Ésta puede parecer una pregunta tonta o una pura obviedad, todos podemos responderla, cuando está madura diríamos. Pero claro si no la probamos no sabemos el grado de madurez de la fruta. En realidad sí pues hay otros detalles que nos pueden guiar. Desde la coloración al tacto y obviamente el gusto, no estará de más probar la fruta y de esa cata sacar conclusiones sobre el punto de maduración de la cosecha o al menos de la parte de la cosecha que presente un aspecto parecido al de la muestra catada.

El albaricoque según variedades se recolecta desde finales de la primavera hasta bien entrado el verano, casi llegando a su fín incluso. La madurez del albaricoque se nota sobre todo en la coloración y el tacto de la fruta. También el olfato nos ayudará en el caso del albaricoque, el aroma de la fruta madura es muy importante. Se cosechan fácilmente con un ligero giro para no dañar a los frutos vecinos que tal vez no presenten el mismo punto de madurez.

Leer más…

Los cítricos pueden cultivarse también en interior y así poder disfrutar de su porte y sus frutos aunque se viva en un clima no apropiado para el cultivo de cítricos en exterior. Sólo hay que seguir unas sencillas reglas para poder cultivar cítricos en interior.

Su fantástica presencia y su aroma al florecer nos darán una gran satisfacción, además resultan muy atractivos y decorativos.
Leer más…

El kumquat ( Fortunella japonica, F. hindsii, F. margarita ) es fácil de cultivar en macetas o en el jardín, ya que es relativamente resistente al frío. Florece en verano y sus frutos maduran en invierno. Aunque muy emparentadas con los cítricos, Fortunella constituye un género diferente, de hecho están tan emparentados que pueden hibridarse entre sí. El kumquat se cultiva en China desde el siglo XII, las primeras referencias en Europa vinieron de manos de los misioneros portugueses en el siglo XVII. Pero su cultivo no se introdujo en Occidente hasta el siglo XIX, cuando Robert Fortune llevó los primeros ejemplares primero al Reino Unido y después a Estados Unidos.

El naranjo chino de la variedad Fortunella japonica produce un fruto redondo de carne suave y dulce. El Fortunella hindsii se usa más como arbusto ornamental pues sus frutos son muy pequeños y contienen semillas grandes. El Fortunella margarita produce un fruto oblongo de carne ácida que se suele usar para confitar.

Leer más…

La cáscara de huevo está compuesta en un 98% de carbonato de calcio, que es un nutriente mineral muy importante para las plantas de crecimiento rápido, tales como los tomates. El calcio interviene en el desarrollo celular de las plantas. Tomates, pimientos y berenjenas también son susceptibles a la pudrición apical, que es causada por la deficiencia de calcio. Otras plantas que se benefician del calcio son: manzanas, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, cerezas, cítricos, coníferas, algodón, melones, uvas, legumbres, lechugas, melocotones, peras, cacahuetes y patatas.

Se pueden agregar las cáscaras de huevo trituradas en el fondo del hoyo de plantación o moler las cáscaras hasta convertirlas en  polvo y echarlo alrededor de la planta.

Leer más…

Es relativamente fácil cultivar frutas, verduras y hortalizas en macetas, siempre y cuando las plantas tengan una buena exposición al sol. Pueden cultivarse en maceta incluso plantas tan grandes como habas, guisantes, tomates y pepinos, incluso sin disponer de mucho espacio.

Compre macetas de unos 30 centímetros de profundidad o más si va a cultivar patatas u otros tubérculos. Para obtener un buen rendimiento cada planta necesita entre 3 y 3.5 litros de sustrato. No dude en mezclar varias plantas distintas, hierbas aromáticas, rábanos y cebollas de primavera, por ejemplo. Lechuga, judías verdes, tomates, pepinos, calabacines, patatas, remolachas y las zanahorias son ideales para el cultivo en macetas. Berenjenas y pimientos se adaptan bien a este tipo de condiciones de cultivo siempre que reciban el máximo de sol y calor. Fresas, frambuesas y arándanos se cultivan fácilmente en macetas, así como algunos árboles frutales, especialmente manzanos injertados sobre portainjerto para reducir el crecimiento. Algunos vegetales de raíces poco profundas, como los tomates y las ensaladas se venden en bolsas listas para plantar con tierra enriquecida con fertilizante. Si su espacio es reducido puede cultivar los tomates y los pepinos junto a una pared soleada con tutores para que las plantas crezcan desarrollándose sobre la misma.

Leer más…