Guía de jardinería

Cuando queremos guardar la producción de nuestra huerta para el invierno el primer método en el que pensamos es el de hacer conserva con ellos. Es una buena forma de guardar el exceso de producción pero con la cocción se pierden algunos nutrientes. Un método de conservación alternativo es el de la deshidratación que últimamente está ganando adeptos. Es una forma natural de guardar la producción de nuestra huerta.

Una de las ventajas más importantes de la deshidratación es que necesitaremos menos espacio para guardar los alimentos deshidratados frente al que necesitan las conservas y la congelación. La razón es muy simple, las frutas y verduras tienen en su composición entre un 70% y un 90% de agua. Al deshidratarlas pueden perder entre un 5% y un 30% de volúmen.

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El género buddleja recoge a un centenar de especies diferentes, en la mayoría de los casos se trata de arbustos y en unos pocos de árboles. Las variedades que suelen usarse para el cultivo en jardinería son la Buddleja davidii originaria  de China, la Buddleja globosa originaria de Chile, también se cultivan híbridos de estas dos especies. La davidii es la más conocida y usada en jardinería aunque la globosa ofrece flores de color naranja muy aromáticas y ricas en néctar.

La Buddleja davidii recibe distintos nombres populares, así se la conoce como lilo de verano, arbusto de las mariposas y muchos otros. Se trata de un arbusto de hoja caduca o semicaduca, dependiendo de la zona geográfica donde lo cultivemos. Alcanza unos 5 metros de altura y sus largas ramas se arquean colgando hacia el suelo.

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Conseguir que los colibríes acudan a tu jardín es una tarea por la cual vale la pena empeñarse un poco. Su curioso vuelo y sus gratificantes colores alegran la vista del jardinero. Vamos a ver algunos consejos para atraer a estas peculiares aves a nuestro jardín. Una vez consigas atraerlos a tu jardín ellos volverán regularmente movidos por el gratificante recuerdo que tendrán en sus diminutos cerebros.

Plantar sus plantas favoritas es una buena forma de atraer a los colibríes a nuestro jardín. Estas aves suelen preferir las plantas que producen flores con corolas tubulosas, acampanadas o embudadas donde pueden llegar al néctar gracias a sus largos picos o flores que producen gran cantidad de néctar.

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Las claves que debemos tener en cuenta a la hora de escoger las plantas más adecuadas para cultivar en una estructura vertical, ya sea una glorieta, un cenador o una pérgola, son el presupuesto de que dispongamos, el cultivo y el mantenimiento que precisarán. Cualquier estructura vertical, por pequeña que sea, dinamiza el diseño de cualquier jardín. Las plantas trepadoras que crecen en estas estructuras verticales aportarán verticalidad al diseño del jardín de forma más rápida que si plantamos árboles.

Pero hemos de concer las cualidades de cada planta para saber cómo se fijarán a la estructura. Las enredaderas envuelven suavemente la estructura vertical con su crecimiento helicoidal pero la hiedra en cambio se fija fuertemente con sus raíces que nacen de cada tallo. Los rosales trepadores necesitarán de nuestra ayuda para que puedan mantenerse en la estructura vertical, deberemos ir atando sus ramificaciones para que no caigan al suelo.

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El bambú es una planta que podemos cultivar en cualquier tipo de jardín, no es necesario que se trate de un jardín de estilo oriental. No resulta ya tan exótico como en otras épocas, tiene cabida en cualquier estilo de jardinería. El bambú ya no es tratado como una simple planta, por sus características tiene una importante función decorativa. Nos sirve como elemento vertical para cubrir esas partes que las plantas anuales y perennes de baja altura no pueden cubrir y como una buena alternativa a árboles y arbustos.

Aunque es una herbácea, le daremos tratamiento de arbusto o árbol a efectos decorativos. Con el bambú podemos cubrir diferentes frentes y usarlo para diversas funciones. Como fondo para cubrir muros, para crear pantallas que salvaguarden la privacidad o simplemente para aportar esa verticalidad que le falta a un jardín excesivamente horizontal.

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Los identificadores de cultivo son útiles, eso es innegable, pero además pueden ser decorativos como es el caso de este que os presentamos. Con los identificadores de cultivo sabemos qué es lo que hemos cultivado en un lugar determinado cuando la siembra la hemos hecho a partir de semillas. Pero sobre todo el gran papel es educativo, así los pequeños cuando estén por el jardín pueden aprender los nombres de las plantas que hemos cultivado. Y no menos importante, nos evitan las típicas e insistentes preguntas de algunos de nuestros visitantes. ¿Y aquí qué has plantado? ¿Esto qué es?

Con simples cantos rodado o piedras que nos gusten podemos hacer estos simpáticos identificadores. La decoración es muy sencilla así que podemos pedirles ayuda a nuestros pequeños para que colaboren en la decoración de las piedras.

Materiales:

• Pintura para exteriores.
• Pincel.
• Adhesivo.
• Cuentas, teselas…

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