Guía de jardinería

Elemento insustituible en sopas y cocidos, el puerro es una planta de la familia de las liliáceas como los ajos y las cebollas, aunque su sabor más suave es el que le hace tan necesario para esos platos calientes de invierno. Allium ampeloprasum var. porrum es su nombre científico pero comúnmente se le conoce como puerro, ajoporro y algunas variantes populares más. Es una planta con bastante resistencia al frío y muy fácil de cultivar.

Podemos encontrar muchas variedades de puerro que posibilitan su cultivo durante gran parte del año. A finales de invierno es un buen momento para su cultivo aunque otras variedades se cultivan durante el verano. O sea que podemos tener puerros durante casi todo el año según la variedad elegida. Una visita a nuestro centro de jardinería será la mejor forma de encontrar semillas para cada temporada.

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Las bajas temperaturas y la menor duración del día hacen que los árboles caducifolios de nuestros jardines pasen a una fase de aletargamiento. Es la forma en que la naturaleza ha dotado a estos árboles de un instrumento efectivo para soportar los duros inviernos sin que se resienta su supervivencia. Veamos un pequeño resúmen de los distintos procesos que se dan a cabo en los árboles caducifolios durante el invierno en sus distintas partes.

Raíces, tronco y ramas

A diferencia de la parte aérea, las raíces de los árboles no parecen pasar por un período de letargo invernal. Desde la caída de las hojas las reservas de almidón almacenado durante el verano en la madera y la corteza se transforman gradualmente en azúcares solubles que tienen una función anti-congelante. En los meses más duros del invierno coincide justamente el periodo en que el árbol es más resistente a las heladas. En caso de heladas tempranas, el tronco del árbol puede sufrir necrosis por el insuficiente endurecimiento. Aún más si el árbol ha sufrido estrés durante el verano anterior (sequía o ataques de plagas) y su crecimiento se ha visto afectado por la disminución de las reservas el árbol presentará una mayor sensibilidad a las heladas.

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Reutilizar objetos viejos como jardineras nos valdrá para darle un look vintage a nuesto jardín o terraza. Es mucho más sencillo de lo que parece y aunque ahora es el último grito en cuanto a moda, por la gran pasión que existe por lo vintage es una opción que han cultivado los jardineros desde hace muchísimos años. ¿Quién no ha visto en su niñez en el jardín de sus mayores usar una lechera o un cubo de zinc como jardinera?

Así que si queréis tener un jardín en estilo vintage tan sólo tenéis que conseguir objetos viejos que puedan contener un poco de sustrato, según lo que queráis cultivar lógicamente. Para objetos con poca capacidad lo ideal será cultivar suculentas ya que no precisan mucho suelo.

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Lamprocapnos spectabilis es esta curiosa planta de origen asiático que produce estas espectaculares flores con forma de corazón que cuelgan en largos racimos horizontales. Se está extendiendo su uso como flor de corte para el día de San Valentín o Día de los Enamorados precisamente por la forma que adoptan sus flores.

Para usarla como flor de San Valentín deberíamos cultivarla en invernadero pues su periodo natural de floración es a finales de la primavera. Si os gusta esta simpática planta no lo dudéis, su cultivo es relativamente sencillo pues no es una planta que requiera de grandes cuidados. Se trata de una planta rizomatosa que prefiere los suelos húmedos y estar en lugares donde tenga bastante sombra. Hace poco hablábamos de plantas para zonas húmedas y sombrías en otro artículo, pues la dicentra, como también se llama esta planta, sería ideal para un lugar así.

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No sé si han oído hablar alguna vez del lenguaje de las flores o floriografía, tuvo su esplendor en la época victoriana en Gran Bretaña. Se cuenta que Carlos II hizo una recopilación de los significados que se atribuían a las flores desde Persia hasta Suecia. Aunque aquel lenguaje se ha perdido en gran parte todavía atribuímos significados a algunas flores. Estas bellas flores tienen en el lenguaje de las flores una gran expresividad. Un ramo de ranúnculos dirá a la dama que las reciba, «Eres divina», «Eres radiante y encantadora», «Estás llena de encanto» o incluso en una lectura un poco más atrevida también significa «Tu cuerpo es hermoso».

Según el color de los ranúnculos también tendrán distintos significados.

• Blancas: «Has seducido mi corazón».
• Amarillas: «Tu belleza me cautiva».
• Rosas: «Te amo, tímidamente y con reservas». En este caso el ramo deberá ser pequeño
• Rojas: » Subestimas mi amor».

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Hace poco tocamos el tema de qué plantas podíamos cultivar en un terreno húmedo y umbrío, bien pues os mostramos a continuación tres espléndidos ejemplares de helechos que mantendrán verde tu jardín durante todo el año, invierno incluído. Los helechos siempre me han producido una gran impresion, cuando entras en un bosque espeso y ves todo el sotobosque cubierto por altos helechos me da la sensación de estar haciendo un viaje en el tiempo, ese aspecto selvático, arcaico y lujuriante te hace sentir pequeño y recién llegado a este planeta. Los helechos estaban aquí mucho antes que nuestra especie, han visto y sufrido de todo y siguen aquí.

Dryopteris erythrosora es un helecho que no alcanza demasiada altura, originario de Asia, es un magnífico recubrimiento para el suelo. Tiene además una peculiar coloración cobriza y rosada que aporta un toque de color diferente a los típicos helechos que conocemos. Aunque no olvida el verde, siempre vuelve al color verde intenso cuando madura esos brotes jóvenes tan coloridos. Si queremos tener una cobertura densa y que no nos exija mucho hemos de cubrir el pie de nuestra arboleda con este bello helecho.

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