Guía de jardinería

Cultivar brotes tiernos en macetas es muy fácil, en el balcón, en la terraza o junto a una ventana podemos crear un pequeño huerto de plántulas que nos aportarán verdura fresca durante todo el año. Además unas bonitas macetas desbordantes de brotes tiernos son un gran elemento decorativo. Vamos a conocer algo más sobre los brotes tiernos.

Todos conocemos las verduras y también las semillas germinadas, los brotes tiernos se encuentran justo entre los dos. La idea de usar brotes tiernos en la cocina nació en Estados Unidos pero se ha extendido y ahora los cocineros de todo el mundo ofrecen platos con brotes tiernos como ingredientes.

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El aeonium arboreum es una planta crasa o suculenta que como bien dice su nombre científico tiene forma de árbol. Alcanza una altura considerable, en torno a 90 cm, las rosetas al final de los tallos tienen un tamaño de entre 15 y 20 cm. Florece a finales del invierno con unas grandes y llamativas inflorescencias amarillas.

Esta planta es autóctona de la costa atlántica de Marruecos y de las islas Canarias. Al contrario que otras plantas el aeonium arboreum prefiere el invierno y las temperaturas frescas. Puede soportar temperaturas de hasta -4º C  aunque la temperatura media ideal para ella está en torno a los 10º C.

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Afines a las gramíneas, pero botánicamente distintas, el género Carex incluye más de 1500 especies de plantas perennes, cada vez más reconocidas por sus cualidades ornamentales. Resistentes y fáciles de cultivar se merecen estar más presentes en nuestros jardines. Rizomatosas y con hojas lineales y fuertes, incluso cortantes, que forman frondosos penachos. Florecen en verano, pero de manera discreta e incluso insignificante en la mayoría de las especies. Son originarias,en su mayoría, de regiones templadas donde crecen en los humedales (pantanos, ciénagas, …). Algunas especies crecen incluso en las regiones boreales, cerca del círculo polar ártico y otras en el hemisferio sur, especialmente en Nueva Zelanda.

El género Carex es rico en formas y colores y al igual que las gramíneas aportan ligereza y movimiento al jardín con sus penachos movidos por la brisa más leve. Se pueden plantar en solitario o agrupadas para formar masas compactas. Las múltiples especies presentan una enorme variedad de formas de follaje, desde las hojas finas como cabello de ángel hasta las de grandes hojas brillantes, permiten todas las asociaciones imaginables. Las juncias también ofrecen una buena gama de color, desde el verde o verde grisáceo pasando por todos los matices de amarillo, naranja, marrón, a menudo con un sutil brillo metálico de bronce, plata o cobre.

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Estamos ante la inminente llegada de la primavera. Desde GuíadeJardinería queremos proponeros una planta tan singular que tiene multitud de variedades y no requiere grandes cuidados.

Se trata del comúnmente conocido como árbol del dragón. Es un género tropical con muchas especies (unas cuarenta). Su nombre científico es «dracaena draco«. Es originaria de Cabo Verde, Madeirna y las Islas Canarias en España. Los árboles jóvenes tienen un tronco que puede llegar hasta los doce metros de alturas.  Sus hojas tienen una forma puntiaguda y tienen pigmentos con combinaciones muy vistosas: verde con amarillo, rosa, verde con rojo.

Si la utilizamos como planta de interior conviene recordar que no le gusta la oscuridad por lo que la pondremos en lugares muy luminosos. Esto se debe a que sus hojas cambian constantemente de color y necesitan mucha luz. Seguro que habrás visto algún ejemplar característico en hogares y oficinas.

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Los cítricos por lo general son fáciles de cultivar en maceta y por tanto los podemos cultivar en cualquier zona geográfica. Así que si queremos tener un limonero en casa sólo hemos de preparar una buena maceta. Si vivimos en una zona templada podremos tener las macetas en el exterior y en cuanto el clima se vuelva demasiado frío meter la maceta con el limonero a cobijo. Así le evitaremos la helada, tan catastrófica para los cítricos, que no sólo puede echar a perder la diminuta cosecha sino también matar al árbol.

Hay variedades enanas de limoneros, cualquiera de ella será adecuada para cultivar en maceta, ya sea para exterior como para interior. Así tenemos los limoneros meyer, eureka y muchas otras variedades. La curiosa limquat, de pequeño tamaño, que produce un diminuto fruto amarillo de forma oblonga, como de pera. Aunque suele ser de uso ornamental sus frutos se pueden consumir igualmente. De todos modos se puede cultivar cualquier variedad de limonero en maceta, la única diferencia es que las variedades enanas requieren menos poda pues son de crecimiento lento. Podemos cultivar una variedad normal, simplemente que habrá que podar el árbol todos los años.

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Sea cual sea el diseño de su jardín precisará vías de acceso a las zonas de cultivo.Varias soluciones son posibles: temporales o permanentes, vegetales o minerales … En realidad las posibilidades son tan numerosas como jardineros hay. No hay buenas o malas soluciones, cada uno tiene sus ventajas y desventajas. Hay que buscar la que más convenga y que mejor se adapte a su jardín.

Los caminos permanentes construidos con materiales sólidos tienen la gran ventaja de su escaso mantenimiento, barrer y un manguerazo de vez en cuando y los tendremos siempre limpios. Requieren inversión y trabajo pero delimitan perfectamente las distintas partes del jardín y una vez construidos podemos olvidarnos de ellos durante años.

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