Guía de jardinería

La arracacha o apio criollo, Arracacia xanthorrhiza, es una planta perenne de la familia de las apiáceas, como la zanahoria y el apio. Es un cultivo tradicional de los países andinos y la parte de la planta que se utiliza para el consumo humano son las raíces que pueden ser blancas, amarillas o moradas según las variedades. La parte aérea de la planta se usa como forraje para el ganado aunque también tiene uso medicinal.

Es una planta de crecimiento lento, entre 14 y 18 meses pueden tardar a estar sus raíces en el punto adecuado para la recolección, aunque esto es un poco relativo pues hay variedades que se cosechan a los siete meses del cultivo. Se puede reproducir fácilmente por brotes de la corona y de una corona regular se pueden obtener una docena de brotes con facilidad.

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Para tener éxito en la germinación de semillas en nuestros semilleros es fundamental contar con un buen soporte que permita y favorezca la germinación de las semillas así como el posterior desarrollo de las plántulas. Así tendremos unas plantas sanas y fuertes que se desarrollarán perfectamente cuando las trasplantemos en primavera. Vamos a ver cómo debemos preparar este suelo ideal para ir preparando nuestros semilleros que serán nuestros cultivos la próxima temporada.

La receta que usaremos es la siguiente:

• 4 partes de compost tamizado.
• 1 parte de perlita.
• 1 parte de vermiculita.
• 2 partes de turba y/o fibra de coco.

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El cultivo de este árbol, Pawlonia tomentosa, originario de China, se ha extendido por todo el mundo gracias a su floración espectacular que se produce en primavera. Todo él se cubre por completo de flores de color azul-violeta. Resulta muy llamativo y aporta un color poco usual que puede generar un bonito contraste en cualquier jardín.

El cultivo de la paulonia imperial, en Europa, se introdujo en el año 1834 en Francia a través de Japón. Es habitual verlo en Europa en jardínes públicos. Es un árbol de porte medio que puede alcanzar los 20 metros de altura. Necesita una buena exposición al sol y en cambio sus necesidades respecto al suelo son muy pobres. Se puede cultivar en casi cualquier tipo de suelo ya que se la considera una especie pionera, tiene pocas exigencias nutritivas pero sus hojas al caer aportan mucho nitrógeno al suelo.

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Este árbol de hoja caduca originario de Norteamérica, las islas del Caribe y Asia oriental es un habitante naturalizado en muchos parques públicos europeos. Su fronda verde y su floración de grandes inflorescencias blancas y sus largas vainas que contienen las semillas son habituales ya en las ciudades de Europa y América.

Una de las características de este elegante árbol ornamental es su facilidad para ser reproducido mediante semillas. Así que si queréis intentarlo tan sólo habéis de acercaros a algún parque público donde haya algún ejemplar de catalpa y recoger algunas vainas. La tasa de éxito en la reproducción por semillas de la catalpa está alrededor del 90% que como sabéis es una tasa altísima en la reproducción mediante semillas. Vamos a ver a continuación cómo podéis cultivar vuestras catalpas sembrando algunas semillas.

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Librarse de las malas hierbas y plantas invasoras es una tarea que requiere gran esfuerzo y para tener éxito hemos de seguir una buena estrategia. Si no lo hacemos correctamente el esfuerzo físico no habrá valido de nada por eso es imprescindible seguir los pasos que nos asegurarán el éxito. Sobre todo si vamos a utilizar esas malas hierbas que hemos arrancado para complementar nuestra pila de compost es interesante que siguáis estos consejos.

Lo primero que hemos de hacer es conocer las plantas de las que queremos librarnos, hemos de conocer al máximo sus características y sobre todo su sistema de reproducción. Así podremos actuar en consecuencia y será más fácil librarnos de su presencia.

Plantas leñosas que se propagan por semillas:

Plantas del estilo del agracejo, donde incluiremos a todas las del género Berberis, zarzas, espino, rosa multiflora y otras. Lo mejor es arrancar la planta antes de que fructifique y cree las semillas. Colocaremos las plantas arrancadas en una bolsa de plástico negro, la sellaremos y la pondremos al sol. Cuando estén secas podemos echarlas a la pila de compost. Las plantas más grandes se pueden secar colocándolas entre dos lonas y usarlas como abono o quemarlas.

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Uno de los recuerdos de los veranos de mi niñez son las cosechas de tomates que hacíamos en el huerto de mi tía. También recuerdo los días de la conserva cuando todos nos dedicábamos, las mujeres de la familia y los niños, dentro de nuestras posibilidades, a la preparación de la conserva del tomate para prolongar la cosecha para todo el invierno. Y por supuesto otro recuerdo relacionado con la cosecha del tomate eran las telas extendidas con las semillas de los tomates que debían ser la cosecha del siguiente verano.

Ahora parece que todo deba comprarse en bolsitas, comercializadas por las grandes empresas del oligopolio de las semillas. Pero todavía se pueden guardar las semillas de los tomates que te han impresionado por su sabor, resistencia a las enfermedades, tamaño o cualquiera sea la característica que te haya gustado de un tomate.

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