Orégano, aromática y medicinal Artículo Publicado el 06.07.2012 por Jorge
El orégano o mejorana es una planta que, según las zonas se da como vivaz, bianual o anual que aparece comúnmente en lugares secos y pedregosos. Sus tallos son erguidos miden hasta 60 cm y son vellosos, de color blanquecino y están ramificados.
Las hojas, pequeñas, de forma oval y vellosa, presentan color blanquecino. Las flores son también pequeñas, blancas o rosadas, y se agrupan en inflorescencias, en corimbo, que aparecen al comienzo de la estación cálida.
Toda la planta posee un aroma característico y contiene un aceite esencial compuesto de terpineno, origanol y otras sustancias. Posee propiedades tónicas, estomacales, antiespasmódicas, y expectorantes. Se utiliza como condimento especialmente en charcutería, también se usa para baños y fumigaciones.
Se cosecha la planta cuando está a punto de florecer, y se seca a la sombra lo más rápido posible. La multiplicación se efectúa por semilla en cama caliente hacia el último tercio de la estación cálida, trasplantando a la entrada de la estación templada una vez pasados los fríos. Es una planta rústica que se desarrolla bien en suelos de tipo medio.
Imágenes: nuestrojardindelaamistad.blogspot.com ; huertoimprovisado.blogspot.com
El orégano es una excelente planta aromática que con muy pocas atenciones te retribuye con esas hojas cargadas de su toque especial que realza tanto el sabor de las comidas; con el toque sutil de una hoja tienes para la elaboración del almuerzo o cena de tu hogar.
Dios me puso este blog en la compu. Tenia ya, como tres meses de estar con un problema bronquial; un exceso de flema, que no había jarabe que me lo curara. Ayer encontré este artículo y, hoy ya estoy mucho mejor. La medicina en mi jardín y no lo sabía.