Guía de jardinería

Las plántulas que proceden de semillas germinadas en interior precisan de una cierta preparación para poder aclimatarse mejor al entorno al aire libre donde vivirán el resto de sus vidas. Incluso las plantas consideradas más resistentes deben pasar un cierto tiempo de aclimatamiento para adaptarse a las condiciones de la vida al aire libre. El primer problema es el sol, las plántulas recién salidas del invernadero pueden quemarse fácilmente con su primera exposición al sol y un par de hojas quemadas que para una planta madura no es nada en cambio para un pequeño plantón es un grave problema.

El siguiente problema es la temperatura, las plántulas acostumbradas a una temperatura constante desde la germinación de la semilla se encuentran de repente, sobre todo en ciertas zonas climáticas, con inusuales cambios de temperatura entre el día y la noche.

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Cuando pensamos en un jardín, pensamos en plantas. Obviamente las flores, los árboles y los arbustos son el corazón del jardín. Pero para reforzar las líneas directrices, para resaltar los macizos, para separar los espacios, para contrastar con el verde de los vegetales qué mejor que la piedra y sus modernas variantes, ladrillos y hormigón. Los muretes tienen una dimensión funcional y estética, deben ser acordes con el ambiente del jardín y de la casa. Si nuestra casa es antigua, evitaremos el uso de hormigón y si vivimos en una casa moderna un muro de piedra seca no causará el mejor efecto.

Hay tres tipos principales de materiales que podemos usar para construir los muretes:

Piedra seca

La piedra es el más clásico y el más natural también. Lo ideal es utilizar piedra de nuestro entorno (incluso utilizando las piedras extraídas del jardín). Se fortalecerá así el tipismo del jardín que tendrá un aspecto más natural, más acorde con el medio circundante.

La construcción de un murete de piedra seca no es sencillo, tiene sus propias normas, y su solidez va en función del grado de cumplimiento de esas normas. Pero es el que más vida aportará al jardín con sus innumerables intersticios que rápidamente acogerán fauna y flora.

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Por lo general nuestro primer acercamiento a la jardinería está ligado a las macetas. La elección de esta será clave ya que allí crecerá nuestra planta. Primeramente, a la hora de comprar, debemos elegir una maceta grande, donde las raíces puedan desarrollarse. A la hora de elaborar el sustrato es recomendable mezclar: 1/3 de compost, 1/3 de resaca de río, 1/3 tierra negra.

Los arbustos también necesitan del agregado constante de fertilizantes y abonos, ya que los nutrientes que la planta consume deben reponerse. Pueden usarse abonos químicos u orgánicos. A medida que la planta crezca deberemos intensificar los riegos, ya que no sólo se desarrollará en su parte aérea, sino que de a poco las raíces irán ocupando el resto de la maceta. Cada vez consumirá más agua, y en verano, el riego debe hacerse al menos dos veces en el día.

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Durante el invierno el jardinero se ve obligado a pasar mucho más tiempo dentro de casa. Pero también dentro de casa podemos hacer cosas. Les mostramos a continuación una idea que le permitirá adornar su hogar con ramas floridas de árboles y arbustos. ¿Cómo conseguir que esas ramas que todavía están en fase invernal adelanten su floración?

La primera cuestión a tener en cuenta es la elección del mejor momento para cortar esas ramas que pretendemos forzar a florecer. Las ramas deben cortarse cuando las yemas comienzan a hincharse. Las mejores ramas para cortar son las más alejadas del tronco y situadas en la parte más alta del árbol o arbusto.

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Saber qué tipos de enredaderas podemos encontrar es muy importante, pero no menos es saber qué uso o finalidad vamos a darle en nuestro como su ubicación. Si no tenemos en cuenta lo anterior para su elección puede que terminemos cometiendo errores, perdiendo la planta o aún peor que viva en un medio que no adecuado para ella.

A las enredaderas podemos usarlas solas o en cercos. De acuerdo a esto debemos saber:

• Solas: cuando se trata de especies muy agresivas que terminan dominando a otras. Por ejemplo: Pyrostegia venusta (bignonia venusta), Podranea ricasoliana (bignonia rosada), Wisteria sinensis (glicina), Bouganvillea glabra (santa Rita).
• En cercos de diferentes especies: se plantan unas y otras a poca distancia, para así cubrir rápidamente una superficie. Debemos cultivarlas con mucho cuidado, para evitar que las ramas se mezclen las unas con las otras.

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Todos conocemos el extracto de vainilla e incluso una mayoría habrá tenido alguna vez en sus manos vainas de vainilla. La vainilla se usa para hacer elaboraciones de repostería y heladería, también se usa en perfumería y cosmética. Si hemos tenido la oportunidad de tener en nuestras manos una vaina de vainilla habremos notado su evidente origen vegetal. Pero lo que ya no es tan conocida es la planta que produce dichas vainas.

La vainilla es un género de orquídeas formado por 110 especies repartidas por las regiones tropicales. La vaina de vainilla que todos conocemos es el fruto de una de estas especies, concretamente de la Vanilla planifolia, los conquistadores españoles conocieron esta especie en Veracruz, México, y le pusieron el nombre de vainilla por su semejanza con la vaina de una espada que tiene el fruto de dicha planta.

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