12 hierbas aromáticas para cultivar en agua todo el año Artículo Publicado el 18.05.2017 por Javi
Tener un jardín de hierbas aromáticas en casa es una gran idea. Te permite tener siempre a mano tus preferidas para añadirlas a tus platos favoritos. Y no necesitas grandes conocimientos ni siquiera, en este caso, una pizca de tierra. Estas aromáticas que relacionamos a continuación son las que se usan habitualmente para condimentar preparaciones gastronómicas y puedes cultivarlas en un vaso de agua.
Y quien dice un vaso de agua dice cualquier recipiente de cristal. Los tarros de cristal de conservas son excelentes para este fin. Vamos a ver pues qué aromáticas puedes cultivar de esta forma tan sencilla y original.
El cilantro es un ingrediente que no puede faltar en algunos arroces, guisos y muchos otros platos. En los de la cocina mexicana no puede nunca faltar el cilantro así como en muchas otras. Pondremos el cilantro en un lugar bien soleado o en sombra parcial.
Lavanda huele increíblemente bien y se puede hacer con ella un té o un aceite. Se utiliza para aliviar la depresión, migrañas y calambres y también para inducir el sueño. La lavanda prefiere lugares soleados y con una gran cantidad de aire fresco.
El cebollino aporta un suave sabor y aroma, así como textura, a multitud de preparaciones culinarias. Su cultivo es fácil y sólo necesita una localización con mucha luz.
La melisa se usa medicinalmente para el alivio de la ansiedad, mejorar la digestión e inducir el sueño. La colocaremos en un lugar bien soleado.
El tomillo es otra hierba aromática de origen mediterránea y rica en aceites esenciales. También necesita mucho sol para crecer. Se suele desecar cortando los tallos casi a ras de suelo y colgándolo en ramilletes en un lugar seco, fresco y con poca luz. Sus flores también se usan para condimentar y decorar diversos platos.
La albahaca necesita entre 6 y 8 horas de luz solar cada día. Si vives en un lugar muy cálido es aconsejable que permanezca a la sombra en las horas centrales del día. Ingrediente fundamental en muchos platos de la cocina italiana.
La menta o hierbabuena se puede usar en infusión o como condimento. Crece mejor en lugares con sombra parcial o total, aunque luminosa.
El orégano es otra de las hierbas aromáticas básicas en la cocina mediterránea en general. Necesita mucho sol y puede usarse tanto en fresco como desecado.
El romero es otra hierba aromática de origen mediterráneo y de las que más sol necesitan. Se usa sobre todo para el aliño de carnes por su fuerte aroma y sabor.
La salvia se usa en diversos preparados a base de huevos, pollo, cordero o piña. Necesita buena iluminación pero no demasiado sol directo.
La mejorana se usa tanto para la cocina como para preparados cosméticos. En la cocina sirve para aliñar platos de pollo y otras carnes. Es también un ingrediente presente en la composición de ciertas lociones y jabones de baño.
muy buena y práctica idea,aunque tal vez en macetas pueden vivir mas tiempo,no?
Lo que muestran en los frascos son esquejes, es decir, trozos de ramas con varias yemas para reproducir esas plantas. La semilla va en tierra, un plantin comprado también. Pero nunca en mercados.
Y como se hace…veo los vasos sin agua…soy muy patosa me lo explicas????
Pero…¿hay que echar la semilla al frasco ? ¿o conseguir una planta y mantenerla en el frasco ? Creo que no lo explican…
Hola ! hace bastante tiempo he plantado calas no en tierra sino en recipientes con sustrato aconsejado, en medio de distintas temporadas y No obtengo las flores por años ! A QUE SE DEBE? , El follaje se ve en buen estado, sólo, los calores intensos hacen que la planta pareciera que agoniza, pero resurge nomás cuando cede la temperatura o se la pone a resguardo del sol. De chica le llevaba esas flores a mis maestras pues crecían en tierra como plaga, sin cuidados especiales, incluso las veo terrenos abandonados dando flores . El clima es el de Bs.As, Argentina. Muchas gracias a Uds !
Las calas son durisimas les gusta la sombra y la humedad… necesitan un periodo de descanso para florecer normalmente. Lo notas porque se van poniendo secas entonces es bueno aplastarlas un poco y dejar que se sequen, después vuelven a rebrotar con fuerza y es cuando nos dan muchas mas flores.
Disculpa, que son las calas??
Las calas en México son los Alcatraces
Boca de jarro son conocidas también, florecen en octubre.
En España se llaman lirios
Tengo problema con las hierbas aromáticas se me secan .
no lo probé, pero me llama la atención ya que el tomillo, romero, salvia son plantas que resisten más la falta de agua que el exceso, de hecho el exceso de riego o agua las seca…su habitat es Pcia. de Córdoba ademas…
No entiendo, todas esas aromáticas, se pueden tener en agua??tendría q comprar
las y después poner en agua???
en un vaso ..nosueñes con tener una planta bonita sin tierra !
Pensé que dirían qué hacer para tenerlas en agua. Proceso completo, desde las semillas.
Me encanta la idea, pero me pueden explicar COMO HAGO PARA TENER EL PLANTIN y asì ponerlo en agua?
Gracias. Saludos
Ne parece que confundieron la Fito del orégano y la mejorana…
Por fa, pregunta tonta
Cual son los pasos para sembrar plantas aromática en agua, en vaso o frasco de vidrio o botellas
Patricio, me ha resultado en frascos obscuros, y cuando no tengo, los cubro con aluminio, prueba y suerte!
Lo que sucede es que al colocar los esquejes en agua ayudan a que salgan más rápido las raíces como mínimo una semana y es más fácil y seguro para sembrar. Yo lo he realizado y es fantástico porque las plantas pegan excelente.
Muy lindo e interesante comentario pero falta uno, gracias
Asi es yo tengo todo en agua incluso la ruda.y quedan hermosas.
Tuve algunas plantas en agua y no funciona sería bueno saber el procedimiento completo por favor
Harías bien por recalcar si solo con agua esas plantitas aguantan su frescor. todo el mundo te lo pide y sin contestación.
Y de paso, dónde se consiguen esas plantas….
quique
Paso a paso para optener buenos resultados GRACIAS
en uruguay las calas , son cartuchos
El que pongan menta o hierbabuena me hace dudar de la veracidad del sitio ya que son dos plantas diferentes y lo ponen como si fuera la misma pero que es conocida por una u otra forma, sean muy cuidadosos con eso o con poner fotos que no coinciden con el nombre.
Por favor expliquen cómo tener a las aromáticas en frascos un que se pudran, xq sino la nota no tiene respuesta. Comentes el procedimiento y cuidado.
Hola me gustaría saber los pasos para poder cultivar estas plantas.
es un verso, en ningún lugar explican como hacerlo, y la pagina esta llena de cookies. a robar a los caminos!!!
Pero no muestras cómo preparar el frasco: ¿cuántas semillas se ponen dentro? ¿cuánta agua? Por favor, dinos cómo
como hago, todo el proceso para cultivar aromáticas en agua
EL AGUA SE DEBE CAMBIAR?.
CON QUE FRECUENCIA.
ES UNA IDEA MARAVILLOSA.
Me gustaría aprender de todo al natural.
Con el romero, basta cortar una ramita de alguna planta de algunos años, y ponerla en un frasco con agua en lugar con buena luz y al cabo de una semana ya va a empezar a generar raíces…
HOLA. YO PUSE ROMERO Y SE PUSO FEO EN 20 DIAS.
PUEDE SER?
No comprendo como en un vaso de cristal y nada mas agua tierra nada.
por favor explicarnos.
Con una rama haces todo
Lavar la raiz todos los dias
Las calas aqui en Uruguay las llamamos cartuchos
Se pudren
Necesitas un esqueje y luego lo pones en agua.. se mantienen cono el potus que crece en agua segun lo que dice el articulo. Yo tengo varias de esas plantas en maceta voy a probar para tener en la cocina en frascos con agua.